[心得] 烤箱煎蛋初體驗

圖文網誌版： http://lanjianghk326.blog124.fc2.com/blog-entry-163.html 因為不想吵醒愛賴床的男友大綠， 所以早餐都乾脆用烤箱來煮， 可是煎蛋要怎麼辦啊？ 看著被我用烤箱烤的香香的午餐肉， 我忽然靈光一閃， 想著就來用同樣的方法烤看看吧！ 反正錫箔紙上都已經有油了， 蛋就直接給他打下去， 來烤看看吧！ http://img.photobucket.com/albums/v650/lan_jianghk/breakfast001.jpg 結果， 沒想到成果竟然會如此完美呢！ 旁邊微焦的是烤午餐肉出油所造成的效果， 不是烤過頭哦！ 請不要誤會他！ http://img.photobucket.com/albums/v650/lan_jianghk/breakfast002.jpg 於是我的早餐便有塗上自家製蒜泥香草奶油的烤吐司， 放上從高麗菜上摘下來的葉子， 用烤箱烤的剛好的蛋和午餐肉， 再灑上少量的鹽和胡椒提味！ 有這樣的早餐， 才能給我滿滿的精力去面對新的一日呢！ 真幸福！ -- ◆ From: 121.254.86.6 烤箱溫度230度，3-4分鐘左右， 我沒有很注意時間，大概看到蛋液成型了， 就拿出來而已~下次我會再注意看看，說出準確的時間的~
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推 ivysky:可否補充烤箱的溫度及時間? 更有利於板友參考之. 02/17 20:37

推 cheng14:我有試過這方法 不過跟煎的味道差很多... 02/18 04:00