[問題] 蒸包子可以不用蒸籠嗎？

人在國外，最近好想吃包子喔。 倒不是捨不得花錢買蒸籠，實在是我的廚房很小， 已經被各種廚具、調料、食材堆滿了 （我還想要果汁機！） 除非買了蒸籠用完就丟進有點髒髒的儲藏室， 不然真的沒空間。 網路上看到的食譜，不管是在瓦斯爐上蒸還是電鍋， 都要用蒸籠。 不知道有沒有人試過直接丟進電鍋蒸？ 有不用蒸籠的方法嗎？ -- 留情德國漢堡....http://erhugirl1213.pixnet.net/blog -- ◆ From: 109.250.49.93 我不是要加熱包子，是要蒸自己剛包好的包子喔！ 是怕包子底部會濕掉啦 結果參考二樓的作法，我用了一個烤箱用的圓形架子，架在空的內鍋裡面。 蒸出來的包子很好吃，謝謝大家 ^^
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→ kruz:可以用電鍋啊,用有洞的盤子就是了.. 04/17 04:34

→ dehors:隨便一個有蓋的鍋子就行了吧 04/17 04:43

→ imlavender:用電鍋+1，我直接用盤子，上放兩根筷子再放包子，不然 04/17 06:50

→ imlavender:包子底會濕濕爛爛的 04/17 06:50

→ daisaimao:聽說蓋子也要留點小縫, 不然包子表面不會光滑 04/17 08:51

推 aijung:包子放碗裡在蓋一片展滿水的紙巾 放到微波爐約45秒就OK 04/17 13:32

推 hotnet:買電鍋蒸架，再放個電鍋附的鐵盤or耐熱盤子，包子放盤裡蒸 04/17 14:45

→ loseab:天啊你知道？http://張爸.com 04/17 15:25

推 ivysky:loseab推張爸文,已水桶,不再公告.請作者協助刪除該推文. 04/17 15:48