[食譜] 懶人輕鬆做-簡易紅燒豆腐

網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9643736 做個紅燒豆腐，還要買絞肉回來處理煞是麻煩。 其實利用市面上買得到的罐頭肉燥產品，輕輕鬆鬆就可以把紅 燒豆腐完成囉!免去處理絞肉及調味的步驟，懶人也可以做出美味的料理! 材料: 1.魯肉飯料一罐。 2.傳統豆腐一塊。 3.醬油一大匙。 4.米酒兩大匙。 5.蔥花少許。 6.蒜末少許。 做法: 1.豆腐切成適當大小，下鍋煎至金黃。 2.起油鍋，將蒜末下鍋爆香後，接著下罐頭魯肉飯料拌炒。 3.等到稍微有點香味出來後，將煎好的豆腐下鍋拌炒。 接著淋上醬油和米酒，轉小火蓋上鍋蓋，讓慢火煨豆腐約10分鐘。 4.起鍋前，灑上蔥花拌勻，即可上桌。 -- 賓士級電冰箱 我的無名網誌:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon 南北貨俱樂部- 電冰箱的菜櫥子~開~幻~樓~~~~ 不管是料理、食記或心情，都是我人生中上的每一道好菜!!! -- ◆ From: 114.46.146.73
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推 AandQ:看起來好好吃! 11/28 11:01