Re: [問題] 自製嬰兒米餅 有疑問

: 看到#1BBD8kMr篇關於製作嬰兒米餅 : 我用了約一碗飯的份量放入塑膠袋桿平 : 結果發現越桿越少，幾乎都粘糊糊的沾在塑膠袋上 : 最後幾乎只剩下3口飯的份量...囧rz : 請問，這樣的狀況是我的水放太多還是太少呢？ : (因為要做給嬰兒吃，所以暫時不考慮抹油^^) 應該是水太多了 水寧可少，不可多 水少一點只是比較費力 水多了就要加更多白飯才能補救 在塑膠袋裡面桿一桿應該會變成一整片薄片 然後可以在袋子裡面把它抖一抖 就會聚在一起 再弄成糰狀 就可以準備壓扁製膜了 : (因為要做給嬰兒吃，所以暫時不考慮抹油^^) : 另外，烤的時候沒有烘焙紙，用鋁箔紙也可以嗎？ 鋁箔紙應該是會沾黏喔 : 謝謝大家！ -- 小雨媽咪的懷孕‧育兒‧廚藝‧心情分享 http://tw.myblog.yahoo.com/newnew-0306 -- ◆ From: 122.123.84.90
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