[食譜] 象廚食譜-排骨燜飯

#疫情自煮 排骨燜飯 （象神食譜） 先準備白米泡著 準備豬軟排 蔥薑蒜 鍋中放油 放軟排煎上色，把軟排拿出放入蔥薑蒜炒香後再放入軟排， 倒入一些酒，散發酒精後 放入醬油，冰糖，水 煮約20分鐘。 把泡米水倒掉，放入軟排，放入肉湯一般煮飯過程即可。 肉湯要偏鹹一點 ，悶出來的飯才有味道喔～ http://i.imgur.com/ekVahwG.jpg http://i.imgur.com/fJ3cJQw.jpg ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-A305GN. --
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