※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1259041457.A.A86.html
→ adob:可以用很多很多的糖代替!!! 11/24 13:45
推 talesr:樓上你在害人嗎? 麵粉也是可以勾芡的啦 11/24 13:47
推 ps20012001:麵粉蠻好用的 不熟的話可以慢慢調增加用量 很多糖 @@? 11/24 14:10
→ ps20012001:這 @@a..下次試試 11/24 14:11
推 talesr:很多糖只會甜死而已啊 11/24 14:19
→ winddolphin:加很多糖的確會比較稠啊,不過也會比較甜 11/24 14:47
推 sheeper:用地瓜粉代替 11/24 15:33
→ shami:低筋麵粉和地瓜粉、玉米粉都OK... 11/24 16:09
推 chengjiwei:簡易的糖醋醬:蕃茄醬:烏醋:二砂=3:2:1 11/24 18:04
→ chengjiwei:用小火煮開,一邊煮一邊攪拌 11/24 18:04
→ chengjiwei:要作糖醋里肌,請加入等量的水 11/24 18:04
→ chengjiwei:直接這個醬汁還可以拿來炒飯炒麵 11/24 18:05
推 ivysky:看有什麼食材,有時收汁剛好有足夠濃稠度,就不必勾芡了 11/24 20:05
→ dinpp:把米搗爛 丟進去 11/24 20:32
推 jennewton:在國外有很多選擇。馬鈴薯粉或玉米粉最常用到,可試試 11/24 22:15