[問題] 火鍋料, 入鍋前要先沖洗嗎 ?

請教大家, 對於火鍋料, ex: 肉片, 丸子..... 在煮之前會沖一下稍微清洗嗎 ? 我個人是會啦, 尤其是肉片用水沖一下比較不會煮出那個討厭的泡泡~ 但朋友之間有人是認為, 其實是不用沖的. 謝謝! -- Hello ~~ ! Welcome to My Blog ---> http://blog.pixnet.net/xvictory -- ◆ From: 24.155.75.96 [部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
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推 eringo0308:肉片類不會,但是丸子火鍋料類的會用熱水燙過,較不油 08/25 10:21

推 cuteterisa:我習慣會沖一下 08/25 13:41

推 denza:我不會，火鍋料上桌後搶都來不及了，沒人在乎有沒有泡泡 08/25 13:59

推 splh:不會~吃都來不及了XD 08/25 16:00

→ godswd:在家裡自己吃的話，其實都會，個人習慣...... 08/25 16:08

→ swooncat:如果是散裝的話建議要沖洗一下 甚至先煮滾一次 08/25 18:37

→ stopbyforest:推樓上 包裝好的應該比較不用擔心這種問題 08/25 20:18

推 ivysky:散裝火鍋料要沖洗或燙洗,避免丸子未煮透,有必要先煮滾一次 08/25 22:33

推 angelmoomin:我會 先用開水滾一下比較安心 08/26 08:31

→ Xvictory:唔.... 謝謝大家! 08/26 10:58