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[食譜]私房紅燒排骨
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作者
linstory (夏不安)
時間
2009-10-22 14:09:28
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是我平時的獨傢燒法 大排先用刀揹拍松,淋上黃酒,兩麵塗上生粉放置20分鍾 洗多一點的蔥切段,在油鍋里煎到金黃色,備用 熱鍋冷油,放入大排煎一下,倒入少量李錦記老抽上色翻炒 加水和蔥段,超過大排就差不多了,倒入李錦記祕製紅燒汁,冰糖 煮開后調到小火繼續煮...最后根據自己的口味加鹽,大火收汁 結束 -- ◆ From: 58.41.59.81 [部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1256191770.A.ACD.html
推
Zionward
:推!!!看起來美味!
11/02 23:50
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