Re: [問題] 關於水餃皮做好到包的時間

自己土法煉鋼的皮因為要桿得開 其實都會比較溼潤 比不上機器麵皮或者壓麵機在和麵＋桿麵的時候可降低水分 我大約桿個10張就會移去包餃子組那邊讓他們弄了 再找個人包餃子嘛 我一個人桿皮＋另外兩個女生包 速度差不多可以跟上囉 :) : 在台灣的大家應該很少需要自己桿水餃皮.... : 不然就是已冰在冰庫仍然看得出來有發霉的不知哪國水餃皮 (￣□￣|||)a 真的....在國外蘿蔔糕、韭菜盒子都自己來了 orz -- How about a magic trick? I'm going to make this pencil disappear. Taa-daa! It's...it's gone. -- ◆ From: 76.180.138.82
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→ didolydia:製作好的水餃皮還是會因為潮濕而發霉.... 03/28 19:55

→ didolydia:所以還是得現作現用(即使你是買的也一樣) 03/28 19:56

→ dkaa:希望對您有幫助 http://go2.tw/goz 05/12 10:41