[食譜] 西班牙煙燻紅椒香煎辣雞柳

https://www.instagram.com/p/CFLtyCFlVzX/ https://imgur.com/a/6uqCabu 覺得西班牙煙燻紅椒粉的獨特煙燻香氣，和辣椒粉、胡椒粉合在一起醃肉後很嗆辣夠味， 雞里肌本身油脂少，僅用少許香油軟化肉質，滿足口腹之慾又不太用擔心熱量負擔好棒～ 食材 １．雞里肌雞柳－－－－－＞３００g 醃料 １．西班牙煙燻紅椒粉－－＞１．５茶匙 ２．白胡椒粉－－－－－－＞０．２５茶匙 ３．辣椒粉－－－－－－－＞０．２５茶匙 ４．黑胡椒粉－－－－－－＞０．２５茶匙 ５．鹽巴－－－－－－－－＞０．２５茶匙 ６．純芝麻香油－－－－－＞２小匙 ７．米酒－－－－－－－－＞１大匙 步驟 １．將里肌肉加入醃料，抓勻後靜置２０分鐘。 ２．熱鍋後倒入少許油，轉中小火，將里肌肉下鍋煎約２分鐘。 ３．翻面再煎約２分鐘，煎至筷子可輕易插入，代表雞柳熟透即可。 -- 手做便當記錄天地 https://reurl.cc/1xqkG IG : egyptengland https://is.gd/mDSaGF --
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