[問題] 第一次下廚想請教幾個問題 Orz

距上次發文有一段時間 感謝諸位板友的建議，敗了一本《即興演出》 每次看到書內美麗的食物，那美麗的色澤 都讓我食指大動 >///< 阿..等等切塊提拉米蘇來吃好了 Orz 話說，這兩天比較有空，想自己做做看，以下遇到幾個問題.... ps.我除了洗碗跟開冰箱翻找食物，從來沒進過廚房拿菜刀 Orz 我想做的是：培根番茄筆尖形麵(2人份) 材料與想請問的問題是： 1.罐頭番茄醬汁 125g 2.荷蘭芹 10g切切切 - 食譜上沒放，放下去味道會不會不合@@? 　3.筆麵 200g 4.橄欖油 25g - 為什麼會有這個？步驟裡面沒有說要加橄欖油壓@@ 5.洋蔥 30g切切切 6.培根 100g切 - 這超市有賣嗎@@? 有甚麼要注意的呢@@? 7.辣椒 20g切切 8.鹽與胡椒 參考書本的步驟與想請問的問題是： 　1.炒香洋蔥 - 不放油對吧？ 2.煎培根 - 怎麼把油濾除呢？直接用木匙擋著，把油倒掉嗎.. 3.加茄汁醬，灑鹽，繼續煮 - 茄汁醬打算先用罐頭醬汁代替，但灑鹽要灑多少哩 xD 4.鹽水煮麵 - 兩人份的筆尖麵，鹽水要放多少鹽哩 Orz 新手發問，請多擔待，感激指教 m(_ _)m -- ◆ From: 61.228.240.158
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推 emmalee:1、炒香洋蔥要加點油炒；2、可以照你的方法濾油。 04/22 15:24

→ emmalee:3、每個人的味道不同，你可以一點一點加，加到適合你的味 04/22 15:26

→ emmalee:道；4、這個我隨意哩，主要是讓麵有味道!!以上是個人經驗 04/22 15:27

→ emmalee:如果有誤在請各位大大指正吧!! 04/22 15:27

→ emmalee:培根超市或大賣場都有。 04/22 15:29

推 pigwolf:煮好麵拌橄欖油比較不會粘成一團,也比較油亮 04/22 16:28

→ pigwolf:2.看電視上都是不濾油直接用這油炒麵耶~ 04/22 16:36

→ pigwolf:4.還要看你水量調整,一般都是一匙~二匙(小匙) 04/22 16:38

→ nineboy:感謝!! 買食材去 >.</// 希望煮出來能吃的東西~~ 04/23 08:53

→ dkaa:希望對您有幫助 http://go2.tw/goz 05/12 06:05

→ sneak: 如果有誤在請各位大大指 https://daxiv.com 10/15 16:05