[問題] 甜麵醬能做什麼料理?

看板 cookclub
作者 shesaid ()
時間 2008-11-15 08:49:09
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手邊有一瓶李錦記海鮮醬(hoi-sin sauce) 其實很後悔買了這瓶醬 我完全不知道怎麼用它 因為人在國外加上不太會煮菜 所以當初看到它時 就想說 既然是海鮮醬 那我做魚類料理實應該可以加 可是回家嚐過之後 發現它很像台灣的甜麵醬啦 >< 請問大家 我可以怎麼利用它呢? 因為丟掉好可惜 一瓶也要2磅多塊3鎊呢! 有看過有人拿來當北京烤鴨的醬料 但我這邊實在找不到鴨 更何況還作成烤鴨 麻煩大家提供一點意見給我了 謝謝!! -- -- ◆ From: 194.80.194.65
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girlbaby:炸醬麵和炒麵 11/15 09:38

yyouu:炒魚片肉片,做炸醬都非常讚啊~~~~~~~~~~~~~~ 11/15 09:40

style0955:炒豆干 又便宜又好吃噢!! 11/15 09:46

girlbaby:國外豆腐很貴說>"< 我沒看過豆干~好想念呀!!! 11/15 11:22

ivysky:雞比較好剁. 鴨骨超硬的,不擅長剁工的,真的要請肉販幫忙. 11/15 13:40

ivysky:(跳針,推錯篇...請忽略五六樓推文 XD) 11/15 13:41

GirlInBlack:炸醬麵、麻婆豆腐(再加辣豆瓣)、越式春捲 11/15 15:35

SayFoever:螞蟻上樹 京醬肉絲 11/15 18:10

emmawanga:回鍋肉 11/15 20:31

shiaubaubau:國外的中國超市內有賣一種香港人吃的腸粉(或叫粉腸), 11/15 23:59

shiaubaubau:把腸粉拿來蒸一蒸或煎一煎,沾海鮮醬十分美味.這是香港 11/16 00:00

shiaubaubau:人教我的吃法. 11/16 00:00

winddolphin:(不正統的)京醬肉絲、照燒雞翅 11/16 22:25

sneak: 人教我的吃法. https://daxiv.com 10/15 14:47

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