Re: [問題] 肉過期了還可以煮嘛? >"<

: 傅培梅食譜中所提到關於牛肉類的冷藏期限： : 新鮮肉品如內臟，在冷藏室只可放一天，絞肉一至二天、肉排二至三日、 : 大塊肉二至四日。在冷凍室，內臟可貯存一至二個月、絞肉二至三個月、 : 排肉六至九個月、大塊肉六至十二個月。 : 其他肉類的保存期限不太一樣。 : 如原PO是放凍庫的話，應該還可以食用沒有問題。 昨天太累沒注意原PO是講豬肉跟雞肉，剛好今天可以再補上。 豬肉類 新鮮豬肉在冷藏室可放二至三天、絞肉一至二天、大塊肉二至四天； 在冷凍室，絞肉可放一至二個月、肉排二至三個月、大塊肉三至六個月。 雞肉類 雞肉在冷藏室可貯存二至三天，在冷凍室可存放一年；雞肝可冷藏一至二天， 冷凍三個月。 請參考。 -- ◆ From: 82.236.196.33
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推 crystalbox:如果是無霜冰箱就沒有這麼久喔 冰箱在除霜的時候 06/12 18:38

→ crystalbox:會把冰箱溫度拉到零度 所以會造成蛋白的變性只能冰兩週 06/12 18:39

推 crystalbox: 一般要冰恆溫負二十度的才可以冰很久 06/12 18:44

→ nanako2406:野宴的大腸過期那麼久了都可以說沒差了ˊˋ 06/12 20:20

→ summer0806:樓上說話好酸,哈哈 06/12 21:12

推 iraq1986:那個真的超噁 06/12 23:25

推 shmilorm:3.5y...= = 06/13 01:48

推 virulous:長毛象剛從冰裡挖出來時,聽說也可以吃滴..... 06/13 09:50

推 depravity:我都當作-20以下沒回升過就是不會壞的 XD 06/13 11:49

推 hopefullyact:會有人想要吃長毛象嗎=..= 06/13 19:25

推 splh:我家是無霜冰箱啊,好像甚麼肉放1個月都沒問題耶.連魚也是 06/23 00:03

推 karasless:長毛象的象好像有被當時帶去的狗吃過沒問題:p 10/12 00:46

→ sneak: 我家是無霜冰箱啊,好像 https://daxiv.com 10/15 14:11