看板cookclub
圖文並茂網製版!
http://www.wretch.cc/blog/pingkol&article_id=11951707
今天拿了兩根茄子當晚餐,由於要唸書所以就發明了懶人茄子料理
待在廚房的時間不到十分鐘!!!(打網誌還比較久)
茄子分作三份-切片 切斜面 切絲
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pingkol&b=106&f=1875284636&p=1
前五分鐘-茄子切好 米洗好 醬汁弄好
茄子燉飯-將茄子切片豪邁的放到碗裡面,將洗好的米放入,再放下剩餘的茄子
醬汁就水+鹽+醬油+油蔥片
然後放到電鍋中,好啦 去休息了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pingkol&b=106&f=1875284637&p=2
等電鍋跳起來後,就熱平底鍋 小火
蛋汁茄子-蛋汁+鹽+少許胡椒鹽,好了之後將切斜面的茄子放入沾滿,
下鍋!!
發現蛋汁還有剩,那就來煎個蛋吧
炒茄子-可以跟煎蛋一起進行,由於這餐很多醬油了,所以炒茄子就簡單的加點鹽就完成啦
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pingkol&b=106&f=1875284638&p=3
懶人茄子料理-雖然顏色沒有很美但是也不難吃!!有多點時間的話
建議幾項:
1. 茄子燉飯的茄子入口即化但是顏色很像脆瓜,介意的話可以改切丁
2. 蛋汁茄子還不錯!原本我是要做烤茄子,但是懶得將烤箱拿出,要不然應該動作更迅速,就切片放入烤箱,盤子or碗要抹點油
3. 炒茄子我覺得也可以跟烤茄子一起動作,就是盤子抹點油 然後放茄子+醬油+一點太白粉水!
這樣子應該更快!!!
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◆ From: 124.10.228.34
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1187776044.A.884.html
推 oibmoon:茄子套餐耶XD 08/22 18:06