[食譜] 簡單易做‧黑胡椒豬排義大利麵

----- 圖文並茂版 http://blog.pixnet.net/changfong/post/2769625 ----- [男人也要下廚]簡單易做‧黑胡椒豬排義大利麵 這是某天的午餐，同樣也是翻翻冰箱後所生出來的一道料理。 材料：1.豬排 2.洋蔥 3.蘑菇 4.紅蘿蔔 調味料：1.鹽 2.糖 3.蕃茄醬 醃料：1.大蒜 2.醬油 3.黑胡椒 作法： 1.先將豬排用醃料醃漬，義大利麵煮好，洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇切好備用，紅蘿蔔 可先川燙過。 2.起油鍋將豬排煎熟切塊備用。 3.放入洋蔥炒香後，加入蕃茄醬、紅蘿蔔、蘑菇拌炒，最後加入水成為醬汁。 4.拌入義大利麵並調味後，即可呈盤！ 心得： 1.口味吃起來很有中華風，我想是因為加了醬油和大蒜的關係。 2.豬排經過醃漬非常入味，還有黑胡椒提香還不錯吃。 3.很簡單的一道義大利麵喔！ -- 人客來看看喔~~ 我的旅遊美食筆記 http://www.wretch.cc/blog/changfong http://blog.pixnet.net/changfong -- ◆ From: 122.124.100.124
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