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推 seeecho: 應該是火太大了， 鍋子用小蘇打粉，加一點水泡著，放一 02/09 16:24
→ seeecho: 陣子會比較好刷 02/09 16:24
推 howardcd: 沒救了，50收 02/09 16:37
推 Mrmo: 火太大、有不鏽鋼清潔劑可恢復亮麗如新 02/09 16:39
→ hantulee: 白醋 檸檬酸試試 02/09 16:47
推 mukey: 不銹鋼就是這樣火大就黃，稍熱時用力刷掉就好了，台灣菜常 02/09 17:01
→ mukey: 用大火所以不那麼受歡迎 02/09 17:01
→ hantulee: https://m.youtube.com/watch?v=Yv0ZsqljRWM 02/09 17:18
推 FarkU: 跟厚度也有關係，我家厚的不鏽鋼大火熱炒也不會黃。 02/09 18:56
→ fortrees: 油 02/09 19:16
→ fortrees: 溫度太高 02/09 19:16
推 una283: 高溫油煙 02/09 19:36
→ qq2802: 謝謝大家回覆，剛用小蘇打浸泡刷了還是有 02/09 21:24
→ qq2802: 再浸泡久一點試看看 02/09 21:24
→ qq2802: https://i.imgur.com/Il3N110.jpeg 02/09 21:24
→ sdiaa: 如果是用瓦斯爐+愛大火 找全部都有包鋁的會好一點 02/09 21:26
→ sdiaa: 一般只有底部有鋁導熱層請愛用小火或是電磁爐之類沒有明火 02/09 21:28
→ sdiaa: 的爐子 02/09 21:28
→ Kayusumi: 油 高溫 02/09 22:09
推 hito21: 鐵鍋跟不銹鋼鍋 保養就是累...還是不沾鍋輕鬆... 02/10 01:01
推 believejoy: 目前使用鐵鍋覺得方便 隨便刷 隨便用 只要用完上油 02/10 08:03
推 david789321: 鐵鍋要保養嗎 熱水刷完烤乾就放著了 02/10 09:03
→ sdiaa: 鐵鍋從新鍋開始都是洗完烘乾就好 不用開鍋不用保養 02/10 09:38
推 Schmetterlin: 油垢泡一晚過碳酸鈉溶液就好洗了 02/10 11:52
推 hugo555232: 覺得小蘇打不夠力就用氫氧化鈉唄 02/10 18:17
推 xiaoxiao: 鍋子太薄的通病，油加熱後直接變黃乾掉 02/10 18:24
→ xiaoxiao: 我家厚的不鏽鋼鍋子都沒問題，薄的那一個跟你一樣，所以 02/10 18:25
→ xiaoxiao: 我丟了 02/10 18:26
→ purin88: 熱水，泡多一點小蘇打粉 02/14 20:54
→ purin88: 黃黃應該是油垢 02/14 20:55