[心得] 如何切菜切的快 影片教學~

看板 cookclub
作者 lifelover (lifelover)
時間 2007-01-18 04:32:42
留言 33則留言 (28推 0噓 5→)

看了前幾篇有人提到切菜 一時興起 就拍了個影片~ 給各位參考參考~ 影片網址如下 http://blog.xuite.net/lifelover/lifelover/9762880 使用中式菜刀 一般會用左手中指的第一個關節抵著菜刀 然後左手其他4指在食材上往後走動~ 如果要切的快 菜刀一定要很鋒利~~~ 然後右手的握刀及小臂與大臂的出力方式也有影響~ 刀子是很危險的 如果沒事 請不要練習切的快 請不要拿自己的手指頭開玩笑呀.... -- ◆ From: 61.230.77.149
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1169065965.A.B04.html

pondada:好厲害喔 而且感覺刀子真的很利ㄟ.... 01/18 06:01

frankieliu:真的很厲害耶!! 01/18 06:23

Gloria1227:厲害!! 01/18 10:33

swooncat:專業水準 01/18 11:13

issily:我以前很笨都用指甲頂刀子,有天感冒腦筋不清楚 01/18 15:05

issily:一刀切下去幸好只切到指甲斷了,老公跟我說要用指節頂才對 01/18 15:07

wumimeow:大師的刀是怎麼保養的啊 01/18 19:13

lifelover:話說 我的刀是前天新買的~ 我不會磨刀~~ 01/18 21:52

freeeyes:我媽也可以這樣,這也是我想追求的境界! 01/19 00:52

cayo0306:高手! 動刀於無形 自己切就很厚又慢 為什麼? 01/19 00:54

cheko:置底囉 01/19 01:09

peacesea:有像賣菜刀的廣告 哈 01/19 01:38

bigbow555:還有配樂XDDDD 01/19 09:28

Zorina:我媽教我無數次,我還是學不會.... 01/19 11:28

ddporc:上次有人送我很鋒利的刀子:D 01/19 15:47

ddporc:結果用指甲抵著切東西...指甲也就很鋒利的不見了@@ 01/19 15:49

Uginpurple:一定要向原po這樣手才不會受傷 而且刀子不能提太高 01/19 20:33

Uginpurple:不然也會切到手指的肉 小時候我家開海產店 我每天要切 01/19 20:34

Uginpurple:一大堆蔥薑 我可以邊切邊和其他人聊天而且都不看手的 01/19 20:34

elegiaco:我媽也是教我這樣耶 01/21 15:30

kurry:方式對了就不會受傷,我切洋蔥丁時眼睛都閉著的... 01/21 16:39

losel:下刀歪了 01/21 17:45

pinkfree:好強喔 還有配樂XDDD 下次來試試 01/22 17:36

huggie:這沒什麼. Yan can cook (請google)比這快一倍以上!! 01/23 16:13

devilwoody:厲害噢!..0.0 對了!背景音樂怎麼用順風的XD... 01/31 00:33

lifelover:音樂是隨便找的.. 我聽不懂她唱啥... 01/31 21:32

e915013101:我曾經親手把我的左手大拇指切斷過...( ′-`)y-~ 02/07 07:52

nuverde:啊...痛死了痛死了...我為什麼要看到上面那一行字.... 02/08 12:25

pc80015:糟..騙人布咒語= =... 02/12 18:21

eiji2099:我覺得很像賣菜刀的廣告耶@@" 02/15 20:40

kkkk123123:配背景音樂變的很好笑XD 04/06 17:48

nick6101288:切洋蔥可以先泡水喔^^ 04/22 20:38

kozai:樓上h大 人家又不是在比快 只是分享方法 哩金模聊 04/23 01:20

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