[食譜] 日式明太子奶油義大利麵

圖文版:http://www.wretch.cc/blog/billieho&article_id=5221676 ---- 這是在救國團上課學到的其中一道菜， 準備的東西和調理方式都非常簡單。 需要:鮮奶油 白酒 美奶滋 明太子 我買的明太子是已經調理過的(微風廣場超市購買)， 如果不想用調理過的， 老師說可用新鮮的鱈魚卵替代。 先將鮮奶油 白酒 水 美奶滋(少) 混合調理煮滾之後放入義大利麵， (鮮奶油和水的比例大約是2:1) 用鹽調味後即可放入盤中， 盛盤之後灑上適量明太子及海苔片就完成了。 附帶一提，明太子本身就有鹹味，所以記得在鍋子裡調味時要稍微注意一下。 另外，其實本來應該是墨魚麵，不過家裡還有剩下的spaghetti，所以就.... -- ◆ From: 61.230.43.118
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