[食譜]柳丁蘋果派

今天下午在家很無聊就作了 其實我家有很多奇怪的烘焙容器 但是都沒人使用 我好像也沒看過有人作蛋糕或是派 但是就是有這些烤盤耶 真神奇 成品圖 http://static.flickr.com/18/69073057_28505341cd_o.jpg 材料: 派皮部分- 1.麵粉 3/4杯 2.全麥麵粉 3/4杯 3.沙拉油 1/2杯 4.水 1/4杯 5.鹽 1/2茶匙 水果餡部分- 1.柳丁 4個 2.蘋果 1個 3.砂糖 40g(想甜一點就多加吧) 4.玉米粉 2匙 5.水 1/4杯 做法: 派皮- 1.把派皮的材料全部攪勻 2.烤箱預熱215度攝氏左右 3.放進去烤10分鐘 水果餡- 1.把柳丁去皮去子剝出來對切 2.蘋果去皮去核切丁 3.把水果.糖.水放在鍋子裡面煮十分鐘(要不停攪拌喔 4.玉米粉加點水攪勻之後到進去勾欠 綜合- 1.把餡倒到派皮上就算完成囉 2.想要再烤個五分鐘也OK呀 心得: 其實以上是改良過的份量版本 原本我看的食譜派皮份量更少一點 大概是給小模型用的 所以中途增加了XD 還有就是啊 因為柳丁本身太甜了 所以我糖變成加太多 相對之下蘋果的甜度就很剛好囉 還挺好吃的啦XD 敗在柳丁的甜度下Q_Q -- ─┼─ │ ──╮ ─┼─ ╭┼┼╮ │ ─┼─ ││││ │ │ │ ╰┼╯╯ ╰╰── ╰─╯ http://www.wretch.cc/album/animao あにも ◎ animo -- ◆ From: 218.174.141.112
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