Re: [問題] 想請問吃全素的飲食

我是平日上班全素食，不是因為吃素 是單純節省時間，肉類有油要花比較多時間清洗善後 以下示意圖 https://i.imgur.com/YnUw5yl.jpg https://i.imgur.com/aVFZPsq.jpg https://i.imgur.com/Lsa8kOY.jpg https://i.imgur.com/2NEjMt4.jpg https://i.imgur.com/JMoJVky.jpg 早餐： 大部分都2片全麥吐司抹花生醬或cheese+一份綠色蔬菜+ㄧ顆蛋+義美或光泉無糖豆漿 午餐： 一份澱粉（全麥義大利麵、地瓜、馬鈴薯、N榖飯...等等各種） +一份綠色蔬菜 +ㄧ顆蛋 +菇類、豆腐、紅蘿蔔、小黃瓜、毛豆、玉米、彩椒...等等各種 （這邊會選個2-4種） 下班前的下午茶：水果或是被同事餵食或偶爾無糖手搖杯或無糖鮮奶咖啡 晚餐：沒吃因爲剛剛吃下午茶了，這時間去運動 宵夜：純燕麥片+全脂鮮奶 其實也吃的很飽啊，吃不飽就食材加量 反正原形食物多吃點也還好（但！！拒吃假素食！） 假日就放風隨便吃 大guy 4這樣 : 幫朋友代Po : ---------- : 最近正在減肥，但是吃全素飲食真的很難搭配 : 素菜很多都很油或是都是澱粉 : 蛋白質也很難取得 : 蛋奶、乳清等等都不行（吃素是因為宗教信仰，全家都吃全素） : 我現在的飲食： : 早餐是喝無糖豆漿搭配燕麥片，大約半杯馬克杯 : 午餐帶便當（前天晚餐的剩菜，吃的份量跟晚餐差不多） : 晚餐吃家裡，飯只吃半碗，然後狂吃青菜，不碰素菜（但會被家人罵浪費，偶爾還是得 吃 : 但老實說，我吃這樣真的很容易餓... : 現在我能想到的蛋白質來源：豆漿、豆腐、各種豆類（常吃毛豆） : 朋友們飲食控制都是靠吃蛋、肉等來增加飽足感 : 但我真的沒有辦法，不吃澱粉我真的沒辦法吃飽 : 唯一能想到的辦法就是改成吃糙米或地瓜 : 想請問有沒有版友是吃「全素」，能夠分享一下經驗的，謝謝 : ----- : Sent from JPTT on my Sony G8342. --
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推 NoManInCar: 宗教信仰的素食連蛋奶都不能吃 08/25 15:28

→ ryusenming: 看起來好好吃 08/25 15:36

推 jojosie: 超棒的 我有你一半賢慧就好了 08/25 16:01

推 moluishere: 我是原Po，謝謝你給的建議，但我朋友是蛋奶都不能吃的 08/25 17:07

→ moluishere: 。宗教素是真的很嚴格，她連軟糖都不能吃，因為裡面有 08/25 17:07

→ moluishere: 膠質QQ 08/25 17:07

→ jaries: 蛋奶以外還是有很多東西可以吃啊 08/25 17:39

推 backto2009: 素食者如果要吃到體重1.5-2倍的蛋白質真的有點難>< 08/25 19:04

→ backto2009: 我每天都要精算才能確保蛋白質量 08/25 19:05

推 ctwhloe: 這算全素食嗎 08/25 22:31

推 zinia: 不吃蛋，我是用豆包代替，整個打開乾煎灑胡椒鹽就很好吃了 08/26 00:26

→ zinia: 或者剁碎加九層塔、或香菇、或破布子也很好吃 08/26 00:27

推 JJBOY: 想糾正一下原po 蛋奶不算全素喔 所以原po是蛋奶素 08/26 09:16

→ shionyuki: 全素食Vegan蛋，cheese, 牛奶都NG喔 08/26 16:24

→ shionyuki: 台灣乍看對素食者很友善，但大多蛋奶素 08/26 16:26

→ shionyuki: Vegan 飲食還是比較有難度，要兼顧蛋白質要很用心 08/26 16:27

推 dantuy: 你這算蛋奶素吧.....不是全素 08/26 21:13

推 wangtenghong: 看起來hen營養.好吃耶,我吃素為了方便中午都訂公司 09/05 19:29

→ wangtenghong: 便當,吃不飽再多帶一顆白煮蛋,靠豆干才能有效多吃 09/05 19:29

→ wangtenghong: 蛋白質,看到沒豆干的覺得厲害 09/05 19:30

推 yume: 蛋奶素是假素食啊 09/18 06:05