[討論] 胰島素假說之於間歇性斷食和生酮

https://www.thenewslens.com/article/84789 胰島素假說認為胰島素過高是造成肥胖的關鍵，這個論點已被科學研究給否定。 低碳水化合物飲食能促進健康、控制體重，這點已有無數研究可證實，但它的效果可能跟 胰島素一點關係也沒有。 以上原文重點 想討論的：因生酮減脂的效率並沒有比較快推翻胰島素假說，比起食物是不是高gi，碳水 化合物攝取的總量才是重點，而既然胰島素假說被推翻，建立於其理論上的間歇性斷食 也比較難以站住腳，畢竟還沒有有力的實驗，有些人說生酮難練易破，生酮讓我想到 除了治病的唯一減脂好處就是：如果你減重不想瘦到肌肉，但是你又不願意重訓， 那生酮會是一個不錯的方法。 http://bw.businessweekly.com.tw/static/20140226_41.htm 早上吃得好組（早餐 700大卡、午餐500大卡、晚餐200大卡） 晚上吃得好組（早餐 200大卡、午餐500大卡、晚餐700大卡） 12週後發現兩組體重都有減輕，但早上吃得好組平均減8.7公斤，而晚餐吃得好組則減了 3.6公斤，減重效果差到兩倍以上。(短短12週差了5.1kg) 一頓高蛋白早餐不僅可以讓血糖緩慢上升至120毫克的高水平，持續6小時，且吃過高蛋白 質早餐的代謝，會增加得比吃脂肪及醣類高的早餐快，並在6小時內都維持這種高水平。 人體是否能維持充沛活力，端視早餐所吃的蛋白質含量而定 越早吃早餐且富含蛋白質，身體越早啟動提高基礎代謝率一整天 早餐的定義應該是起床的第一餐 高碳水和糖的早餐，胰臟機能亢進，短時間製造大量胰島素，血糖飆升後又急 速降低 因為看到一些似是而非的言論，所以拿出來舉證一下，尤其用間歇性斷食來否定早餐的 因為大部分人都是下班去重訓，但是運動完後的蛋白質補充又很重要，所以就會有用 間歇來捨棄早餐的論點出現。說實話我無法認同 --
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推 littlelighty: 給你個建議，不要因為單篇文章或一份研究就認為可以 04/29 21:33

→ littlelighty: 否定整個假說或理論 04/29 21:33

推 Beersheep: 早期推崇胰島素假說的史考特醫生後來都自己發文說 04/29 21:39

→ Beersheep: 胰島素假說可能不是像大家想像的那樣（當然有論文佐證 04/29 21:39

→ littlelighty: 這我當然知道，原po分享的文章就是引用史考特醫生的 04/29 21:50

→ littlelighty: 但因為他從支持改成反對，再配上一篇研究，真的代表 04/29 21:51

→ littlelighty: 這個假說就是錯的嗎？ 04/29 21:52

→ littlelighty: 我只是覺得大家太容易下定論了，史考特參考的那篇 04/29 21:52

→ littlelighty: 研究，不管是流程設計上還是數據解讀上都還是有瑕疵 04/29 21:53

→ littlelighty: Dr. Jason Fung 就曾對 Kevin Hall 的這篇研究提出 04/29 21:54

→ littlelighty: 質疑，我是覺得大家可以多看看更多的資料來源再去下 04/29 21:55

→ littlelighty: 定論也不遲，科學就是個我們越以為自己知道，但實際 04/29 21:56

→ loom0et0bust: 經費不夠，怎麼研究都怎樣有瑕疵，真傷腦筋 04/29 21:56

→ littlelighty: 上還是很多不知道的東西，抱持懷疑一切的態度去吸收 04/29 21:57

→ littlelighty: 知識，我覺得才能讓自己更客觀一些 04/29 21:58

推 isud40401: 這篇我相信是這樣沒錯。 04/29 22:24

→ isud40401: 胰島素假說以線性來說適用於肥胖時期之後。正常標準身 04/29 22:29

→ isud40401: 材確實體脂改變不大 04/29 22:29

→ isud40401: 以肉食動物為觀察對象，也沒見體脂超低的狀況。 04/29 22:31

推 tigotigo: 網紅就喜歡去翻譯國外文章的段章殘句 信徒口口聲聲說醫 04/29 22:38

→ tigotigo: 生不是萬能 但偏偏把網紅當神在拜XDD 04/29 22:38

推 akers: 可以找找另一種結論的研究 你會發現新大陸 04/29 23:42

推 s31388957: 我認為肥胖跟胰島素有關，第一這個實驗沒有造成熱量赤 04/30 00:12

→ s31388957: 字除非同時進行良好的重量訓練把能量用在增肌才能有效 04/30 00:12

→ s31388957: 在這個情況降低脂肪，第二是第一型糖尿病的治療 04/30 00:12

推 cuba391156: t大要不要放圖啦？ 04/30 00:53

推 bonoo: 回s大一天只吃1400大卡怎麼會沒有熱量赤字 04/30 04:44

推 ghostforever: 你要推史考特醫生胰島素假說的文 怎麼不把他生酮的 04/30 10:19

→ ghostforever: 也貼一下？ 04/30 10:19

→ ghostforever: https://tinyurl.com/ya69trgw 04/30 10:20

→ fishouse: 生酮仔跟斷食仔就是不肯重訓? 04/30 11:43

→ bandit12344: 生酮仔跟斷食仔怕練太壯不好看所以不肯練 04/30 11:48

→ frank76514: 邊吃生酮邊重訓算哪一掛的？生酮仔還是重訓仔 04/30 11:57

推 tigotigo: 生酮仔和斷食仔吃了仙丹 不需要重訓 04/30 12:10

推 isud40401: 既tigo大開始用生酮仔、斷食仔後又有兩位跟上使用！ 04/30 12:13

→ isud40401: 當然版主可以是同不見，但當互相叫囂生酮仔、重訓仔 時 04/30 12:13

→ isud40401: 。 04/30 12:13

→ isud40401: 再來水桶人吧！是不是挑釁、鬧版我就不知道了？ 04/30 12:13

→ isud40401: 視同不見 04/30 12:14

推 tigotigo: 聽說肚子餓情緒會不穩定XD 04/30 12:23

→ wawa1109: 反正吃肯德雞不會是生酮仔就是了 04/30 12:27

→ fishouse: 不重訓反而想靠不吃飯/喝油的做法減肥 誰比較像來鬧版? 04/30 12:57

推 swgun: tigo是不是閱讀能力要打掉重練 史考特明明就不支持生酮 04/30 14:18

→ swgun: 然後批評網紅狂吹醫生 結果醫生當網紅就不知所云了 04/30 14:19

→ swgun: 像jeff也不支持生酮但是難道jeff的重訓影片就不能學嗎 04/30 14:21

推 akers: 坐等tigo貼自己練很好的照片 04/30 15:26

推 cuba391156: tigo附圖啊（敲碗） 04/30 16:00

推 uyrmb47: 整天亂嗆 連瞭解都不瞭解只會喝油 那還真可憐 04/30 16:32

噓 ceaserman: 我斷食但是我重訓阿 tigo 你有什麼問題嗎 ？ 04/30 17:02

→ ceaserman: 我斷食但是我不搞飢餓 30 阿 我還吃飯肉菜吃很飽阿 04/30 17:03

推 ceaserman: tigo 先貼個照片寫個文章 讓大家學習一波 拜託拜託 04/30 17:05

推 loveshenny: 髖關節受傷暫時無法運動所以用生酮和斷食錯了嗎.. 05/02 02:31

推 providence: 生酮仔 重訓仔我個人是沒有感覺有在叫囂的意味啦 05/02 10:55

→ providence: 但我只知道有人認為一天只吃一餐 05/02 10:55

→ providence: 然後這樣就跟斷食+生酮有一樣效果 05/02 10:56

→ providence: 結果出來的數據卻只是個浮動值 還在沾沾自喜而已 05/02 10:56

→ providence: 甚至還在一些文章下面說油炸是很好的烹調方法? 05/02 10:57

→ providence: 然後又拿不出一些相關論證 05/02 10:58

推 APC: 您貼的內容跟斷食沒有什麼關係啊 05/02 16:05

→ vikutoria: 生酮就已經是抑制體內合成 我想不出來肌肉有啥不會掉 05/02 18:25

→ vikutoria: 的理由 05/02 18:25

→ elsa1721: 生酮應該身體就會把脂肪當燃料而不是醣 05/02 22:15

推 muscle1069: tigo說那些生酮瘦下來的是小泡芙，貼出來讓大家看 05/03 22:39

→ muscle1069: 你身材多好，有多不泡芙 05/03 22:39

推 char2357: 我的推文怎被刪了==? 05/05 13:02

推 dollshin2: 生酮不會掉肌肉 請放心 掉的是肝醣 05/12 14:23