[閒聊] 食譜 黑胡椒洋蔥雞里肌

晚安 今天想跟大家分享一次準備好早午晚的主餐， 材料有： 1、大成雞里肌一包 315公克 2、洋蔥半顆 133公克 3、雪白菇一包 114克 調味料有： 鹽巴 黑胡椒粉 （羅勒葉 迷迭香 七味粉 可以不加） 作法 1、雞里肌去筋切成條狀備用 2、洋蔥切絲，放入微波爐加熱， 減少拌炒的時間，也可以減少油量。 3、雪白菇去蒂頭掰開， 放入平底鍋不放油乾炒， 加少許鹽炒至雪白菇出水軟化， 將雪白菇取出備用。 4、炒完菇後不洗鍋， 加入橄欖油後快速拌炒一下洋蔥， 接著加入雞里肌。 注意加入雞肉後不要一直翻炒， 雞肉容易變柴。 https://i.imgur.com/aJgap0b.jpg 5、等待雞肉八分熟時將雪白菇加入一同拌炒到熟，在加入調味料稍微拌炒就完成了。 https://i.imgur.com/98ZLmpv.jpg 熱量用MFP計算，結果如下 https://i.imgur.com/ySAFgxF.jpg https://i.imgur.com/FMJQMAJ.jpg 這次準備的主餐黑胡椒洋蔥雞里肌， 也可以當成早餐夾入吐司， 加顆荷包蛋、起士、番茄做成三明治超級好吃，希望大家可以試試看！ ----- Sent from JPTT on my iPhone --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.2.20
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推 ironbeggar: 好喜歡!!!! 明天就煮來吃XDD 謝謝 05/02 05:55

推 lylaz: 今天全聯雞里肌有特價，準備嘗試 05/02 17:59