[問題] 有關炒米香

看網路上有人分享米香可以用炒的，所以試著做了一次，但失敗了。 看板上文章，關鍵大概是用乾米、一定要用大火、會有蹦聲，大概15到20分鐘會完成，這是 米一下鍋就要翻炒到結束，途中一直大火到結束嗎？ 然後看文章說跟爆米花差不多概念，所以我也可以用微波爐嘗試爆嗎？還是米香只能用炒的 ？ 再麻煩有經驗的各位解答，謝謝！ ---- Sent from BePTT --
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