吉利丁片的大小

最近想嘗試起士蛋糕的免烤食譜 似乎很多是加吉利丁片讓起士糊可以撐起來 但是 我在英國超市找到的吉利丁片好大好大一片... 差不多是20cm*15cm 我想食譜裡說"五片吉利丁"應該不是指這種巨型吉利丁片... 因為我草莓果醬一小鍋也只加了一片 囧 請問 一般版上大家使用的吉利丁片大小如何呢? 謝謝 :) -- ◆ From: 86.130.115.146
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→ Junchoon:可以用秤重的，台灣一般說一片都是2.5 g左右 08/16 23:21