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推 l9217: 紅燒豆腐、豆腐蒸絞肉！ 12/22 21:11
→ wensday: 蕃茄豆腐 青菜豆腐湯 12/22 21:20
推 hito21: 與 金針菇 紅羅波 豆瓣醬 醬油 味霖 蓋鍋蓋 一起煨煮 gg 12/22 21:24
→ hito21: 自己慢慢試鹹淡就好...以上 12/22 21:24
→ medama: 白菜豆腐湯 12/22 21:36
→ likangrace: 麻婆豆腐，怎麼能少了這個 12/22 22:14
推 chinfen: 捏爛，再加東加西（例如香菇丁、蔥末、雪菜什麼的）調味 12/22 22:17
→ chinfen: ，有必要就加一點粉加一點粉捏緊，再下鍋煎，嗆個醬油又 12/22 22:17
→ chinfen: 是另一種味道。 12/22 22:17
推 creative88: Tofu Scramble 國外用炒蛋感去弄豆腐 重點在下薑黃粉 12/22 22:49
→ creative88: 染色調味 視覺效果真的很像炒蛋 12/22 22:50
推 lifeful: 黑白大廚有示範 12/22 23:10
推 l23456789O: 滷豆腐 中部很常見大骨湯頭的板豆腐貢丸湯 12/22 23:43
推 ronale: 冷凍變凍豆腐 煮火鍋 12/23 00:10
→ sdiaa: 皮蛋豆腐~ 12/23 00:40
推 chouan: 剛剛才買兩塊加花椒八角滷 12/23 00:41
推 marra: 煮湯算不算。最近天冷，薑片+鮭魚切丁+板豆腐+鹽/酒，直接 12/23 01:13
→ marra: 煮滾，放便又好吃。如樓上所說，買一片板豆腐如果用不完， 12/23 01:13
→ marra: 放冷凍變凍豆腐，下一鍋風味些許不同 ^_^ 12/23 01:14
→ marra: 方便 12/23 01:14
→ qtduck: 跟雞豬牛做雞塊獅子頭漢堡排，跟蛋一起煎/紅燒/照燒/素沙 12/23 01:24
→ qtduck: 茶，湯系列，蒸魚紅燒魚放底下。其實你只要每餐四菜一湯， 12/23 01:24
→ qtduck: 每週開伙五天且連續15週菜色不重複，就可以自動變出很多板 12/23 01:24
→ qtduck: 豆腐料理 12/23 01:24
推 mepass: 金沙豆腐 絞肉炒豆腐 煮魚湯也可以加豆腐 12/23 02:51
推 lovebunchan: 瓜仔肉(代替一部分絞肉) 12/23 07:46
推 mytoychiu: 各式豆腐煲 ex 三商巧福酸菜+豬絞肉+豆腐+勾芡水 12/23 09:34
推 freon1212: 先煎再滷，很有味道。 12/23 12:43
推 wintersail: 肉末豆腐 味噌肉豆腐 12/23 14:39
→ wintersail: 肉片或培根包豆腐去煎熟再調味 12/23 14:40
推 kaffee: 哈哈，黑白大廚的菜色也太難了吧 12/23 15:04
推 hicrispy: 切塊稍微煎過上色，青蔥、洋蔥爆香後加壽喜燒醬、水 12/23 17:56
→ hicrispy: 放入豆腐再煮一下～有什麼加什麼 12/23 17:56
推 skyviviema: 簡單的變化可以切薄一點加蔥花跟蛋液一起煎 12/23 18:39
→ bluejark: 板豆腐的特點就吸汁啊 湯豆腐就靠湯 炒豆腐就靠醬 12/24 01:28
→ bluejark: 不管什麼湯都萬搭 三杯 咖哩 麻辣 12/24 01:33
推 teikfvtfiem: 做豆腐炒飯吧 板豆腐取代白米 12/24 02:56
→ una283: 沖繩的苦瓜豆腐很適合喔 12/24 05:49
→ una283: 主要是豆腐和蛋煎香再加高湯煨配上苦瓜清香好吃 12/24 05:50
→ luche: 砂鍋有哪些煮法？最近覺得砂鍋很好用 豆腐煎過再煨 12/24 08:36
→ luche: 煮好像不錯 但是蔥很貴 12/24 08:36
→ qtduck: 蔥有比12月初便宜很多了，煎煮豆腐用蒜仔會更香。 12/24 09:44
推 whitejwhite: 可以與喜歡的蔬菜做日式小菜「白和」，清爽好吃 12/24 18:04
推 dog51485: 推薦用奶油煎香，幾顆磨碎的蒜+醬油+清酒或米酒+糖 12/24 18:25
→ dog51485: +黑胡椒下去燉煮至收汁，喜歡的話可以淋上蛋液製作 12/24 18:25
→ dog51485: 半熟蛋，灑上蔥花搭配白飯，好吃到哭出來。 12/24 18:25
推 JeremyC1984: 也可以鑲肉 忘了是哪裡的菜了 12/25 00:41
推 fewwxxs: 做日式豆腐煮很讚又飽 12/25 16:42
推 lun0216: 買泡菜，簡單就可以弄一個泡菜豆腐鍋! 12/26 20:34
推 roseritter: 用韓式做法 配上川燙黃豆芽 麻油 醬油 蒜末(泥) 烏醋 12/27 22:22
→ roseritter: 辣椒醬 做冷菜 12/27 22:23
推 augusta68: 豆腐煎蛋 12/28 13:30