[問題] 七味粉除了搭壽喜燒,還能怎麼用?

看板 cookclub
作者 legehdmc (Mc臘腸)
時間 2023-07-05 13:50:15
留言 58則留言 (33推 0噓 25→)

如題,我男友是壽喜燒狂熱者 他尤其喜歡加大量七味粉跟蔥花的沾醬 可能這組合很對他的胃吧XD 為了不傷荷包跟增進感情 我現在都會在家自煮壽喜燒給他吃 但就覺得好奇 除了壽喜燒,七味粉還能尬什麼料理啊? 目前只想到可以搭烏龍麵或燒烤類的 想知道大家家裡也會常備七味粉嗎? 都拿去做什麼料理呢? --

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loser1: 火鍋、烤魚,涮豬肉片.......有湯的有炸的有烤的都加看看 07/05 13:55

loser1: 小心血糖過高如前文 07/05 13:55

laaa0912: 丼飯類的很搭,SUKIYA也有附七味粉 07/05 13:58

sushi6168: 味噌湯... 07/05 14:03

Lailungsheng: 吃西瓜,番茄時也可以灑 07/05 14:03

b94703083: 所有日式熟食料理都可以搭吧 07/05 14:06

hhhyihua: 尬在咖喱飯上撒好灑滿 讚 07/05 14:29

zoe89120: 唐揚豆腐、涼拌蕎麥麵、天婦羅、鹽昆布漬小黃瓜會加點, 07/05 14:31

zoe89120: 大量消耗的話可以直接當燒烤粉 07/05 14:31

lwecloud: 七味粉不就最後撒 增味用的東西 想怎麼加就怎麼加吧 07/05 15:23

jior: 隨便加吧,當辣椒粉胡椒粉那樣用,沒有人規定一定要日料才 07/05 15:58

jior: 能用 07/05 15:58

key123987: 泡麵ㄚ 07/05 17:16

franchesca: 配火鍋、湯麵、義大利麵、丼飯都很適合 07/05 17:51

franchesca: 像我每次醃肉也會加一點來提香提味 07/05 17:51

yuchun11: 其實用途真的很多 07/05 18:10

yuchun11: 你想要加在任何食物上都行 07/05 18:10

yuchun11: 我之前會參考這個連結調醬料 07/05 18:10

yuchun11: https://www.shichimi.net/zh-Hant/nice-use.html 07/05 18:11

yuchun11: 搭美乃滋蠻不錯的,清爽解膩 07/05 18:11

Vladivostok: 除了甜點外都能灑 07/05 18:59

klgfan: 我的話味增煮 加爆 07/05 19:51

VVinSaber: 咖哩飯啊 07/05 20:20

ruka660101: 炸物很適合 07/05 21:10

greenfetish: 什麼都可以用吧,pizza、炸雞不夠味的話我也拿來撒 07/05 22:05

greenfetish: ,就是辣椒粉啊 07/05 22:05

wintersail: 只要是日式高湯底的感覺都滿適合加的啊 07/05 22:14

m2488663: 醬燒 味噌 都適合 07/05 23:11

smpian: 烤肉盛盤時撒一下。蕎麥麵醬汁也可以撒一些 07/05 23:21

smpian: 有時候會當成蔥爆豬肉的炒料,取代辣椒粉 07/05 23:22

sumirejinn: 味噌湯、炸豬排跟沙威瑪(我不吃醬,就是用鹽+七味粉 07/05 23:44

sumirejinn: )、 07/05 23:44

g4zoco196: 會加胡椒粉的都試試 就是有香料(?)的辣椒粉 07/06 00:35

bluejark: 喜歡吃什麼都能加 其實也沒多辣 07/06 03:37

mrschiu: 沾西瓜或是番茄...很像墨西哥口味的作法... 07/06 04:59

mrschiu: 墨西哥是有一種辣椒粉加檸檬粉或檸檬汁加鹽巴的百搭粉... 07/06 05:00

Lailungsheng: 番茄辣椒醬油是高雄吃法,真的不錯,西瓜灑辣椒粉 07/06 08:14

Lailungsheng: 灑一點點就類似灑鹽的提味 07/06 08:14

littlewendy: 烏龍麵 07/06 08:52

littlewendy: 飯糰 07/06 08:53

jaundice68: 當辣椒粉胡椒粉用+1 我吃便當也會加 07/06 09:05

Luckypenguin: 涼拌鮪魚洋蔥 07/06 09:42

RPHero: 雞胸肉 07/06 11:22

joe51408: 當辣椒粉用啊 還能添增風味 07/06 13:37

show1104: 七味粉可以把它想成是日本辣椒粉 07/06 14:22

aline0605: 最近天氣太熱,我都會這樣用 07/06 14:59

aline0605: 給你參考~ 07/06 14:59

aline0605: https://i.imgur.com/0UUbMr8.jpg 07/06 14:59

chicjia: 涼麵 烏龍麵都可以撒 拌雞蛋好吃 07/06 16:32

chinfen: 我把它做成川味辣椒醬,但還是有另外搭純辣椒粉 07/07 00:28

yaieki: 什麼都加耶 吃乾麵 吃飯 喝湯 吃早餐吐司 愛到直接買七味 07/07 02:01

yaieki: 粉量販包吃 07/07 02:01

ME0611: 自煮炒飯會加 07/07 13:03

lollygagger: 我也有這問題 後來拿來涼拌小黃瓜當長備小菜 07/09 13:20

lollygagger: 兩三根小黃瓜拍碎切段 醬油醋花椒油(or香油)各一小匙 07/09 13:20

lollygagger: 泰式木瓜醬一大匙 七味粉適量 07/09 13:20

LuciusMalfoy: 隨便加 我比較愛辣椒醬XD 07/12 22:36

SalDuar: 我做過青蔥唐辛子奶油餅乾,好吃 07/14 00:46

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