※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1516374516.A.65A.html
→ medama: 配白飯吃 煮湯吃 01/19 23:13
推 fp737: 煮泡菜鍋吃 01/19 23:15
推 m44: 炒五花肉 01/19 23:29
→ positMIT: 不太可能 你的醬怎麼調的 ? 01/20 01:50
→ positMIT: 醃至少要七天才會入味 01/20 01:51
→ royant399: 炒五花肉+1 加一點水幫助鹽水融入豬肉 01/20 04:15
推 hohok: 很難，所以我後來做，都會注意鹽量跟洗完後，吃看看白菜會 01/20 09:14
→ hohok: 不會鹹 01/20 09:14
推 nafeiyin: 加點糖拌一下 我家這次做的蘿蔔也是不小心弄太鹹 01/20 09:15
→ z51637: 七天嗎@@...那我再等等好了XD 01/20 11:30
→ z51637: 是參考這個做的 https://youtu.be/HDi0tlRd0_4 01/20 11:30
推 t11223342002: 不夠酸或不夠甜的話，鹹味會比較明顯 01/20 13:36
→ aureliechen: 你繼續放，他為延緩發酵的時間，但是這樣的泡菜可以 01/20 14:24
→ aureliechen: 放得比較久，只是最後可能比較適合拿來做料理而不是 01/20 14:25
→ aureliechen: 直接吃囉～ 01/20 14:25
推 popopanda: 加糖再放兩天試試。上次也不小心做太鹹，加糖後有救回 01/20 22:16
→ popopanda: 來。 01/20 22:16
推 moonline: 加糖～ 01/21 02:51
推 motherlamb: 你醃不夠久，味道不夠圓潤，那樣叫鹽味不是鹹味，時 01/22 01:31
→ motherlamb: 間夠了味道進去就好了 01/22 01:31
推 cafe1130: 救命～剛好看到這篇也太鹹 05/04 23:07