[問題] 健康的異麥芽寡糖棒棒糖如何做?

看板 cookclub
作者 toothache (Jack)
時間 2023-05-10 20:30:45
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以前在個農莊買過異麥芽寡糖(糖漿)為主成分的棒棒糖 想在家裏自己做,滿足小孩的喜好又不會食入太多糖分 在網上搜尋找到的棒棒糖做法,大多是加熱融化糖再降溫固化 請問異麥芽寡糖也參照這種做法嗎?還是得添加其他成分? 希望高手來指教,盡可能不要加其他糖分到這健康棒棒糖 --
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tekamolo: 這跟健康有關係嗎 ?吃水果吧 05/11 17:12

xponed: 只靠麥芽糖硬度應該不夠,看是學外面賣麥芽糖裝塑膠袋剪 05/11 21:20

xponed: 個口用吸的還是加明膠做成軟糖吧 05/11 21:20

toothache: 謝謝 05/12 05:57

honeyjam: 其實自己做一次會做比較多,就算比市售的健康吃多了一 05/12 09:25

honeyjam: 樣不好,還是回歸正常的飲食才是正途 05/12 09:25

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