[問題] 有推薦拌麵用的醬嗎

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作者 silencechen1 (寂靜的小陳)
時間 2023-01-04 10:05:29
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想問一下有沒有辣味拌麵好吃的醬 吃過很多了很多都是不辣的 也有考慮自己做看看 但想說有現成直接買比較快 不知道大家有沒有推薦的 --
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vecuh: 我覺得澎湖辣味干貝醬拌麵非常好吃呢加點青菜簡單就一餐 01/04 10:24

Kayusumi: 醬油+醋+香油+辣油 01/04 10:55

narniamumu: 我都用五印醋。豆油伯醬油。義美朝天椒辣椒醬。胡椒粉 01/04 11:19

narniamumu: 。鹽巴 01/04 11:19

data1728: 油蔥酥+雞油+蒜碎+鹽+糖+醬油+烏醋+香菜+蔥花 01/04 11:35

sophena1990: 蒜頭辣椒醬,如果不夠鹹可以再加醬油、蔥花,但我覺 01/04 12:49

sophena1990: 得它單吃就很好吃了 01/04 12:49

NaiveCitrus: 詹姆士的詹醬系列還不錯,有油潑辣子 01/04 12:57

jimmyfk: 極簡只加烏醋, 拆開則鹽+味精+白醋, 或是醬油+白醋... 01/04 13:02

jimmyfk: 花式一點就"油+醋+辣椒", 花式極簡版就香油+烏醋+辣椒. 01/04 13:02

gtr9915: 你要很辣的 推薦你天下第一辣的辣油 雖然有辣椒精不健康 01/04 14:17

gtr9915: 但是他媽真的口感很讚..0.0 01/04 14:17

oops04: 燕小廚辣椒醬 01/04 16:52

bluejark: 除了辣味外可以加麻醬會很香 01/04 18:19

loveblud: 澎湖干貝醬拌麵真的好吃 01/05 01:37

Currywurst: 醬油+醋+香油或麻油+辣油,+1。辣油喜歡十三香、石垣 01/05 19:05

Currywurst: 島辣油,偶爾想吃很辣會拌參巴醬。 油類偶爾也會改用 01/05 19:05

Currywurst: 鵝油或香蔥鵝油。 隨喜好變換 01/05 19:05

th1314: 油蔥酥、大蒜、香油、生辣椒、醬油,我最愛的組合 01/05 23:18

chinfen: 花蓮小熊森林有賣苗家麻辣醬,也可以直接找花蓮苗家買, 01/08 22:14

chinfen: 老闆娘是貴州人,應該夠道地了。加點醬油烏醋方便好吃。 01/08 22:14

chinfen: 在跟一位四川妹子買辣椒之前我都吃苗家,四川妹子回大陸 01/08 22:14

chinfen: 後有一年沒回台灣,囤的辣椒已快用完,現在也很惶恐 01/08 22:14

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