[問題] 黃梅可以直接吃嗎?

看板 cookclub
作者 cyi91346 (cyi91346)
時間 2022-04-13 11:40:10
留言 6則留言 (5推 0噓 1→)

https://i.imgur.com/Sc6QLFt.jpg
前兩天去市場買了梅子,有一些放幾天後已經轉黃了,香味很明顯,像水蜜桃的味道,讓 人很想直接拿來吃。 但查了一下,好像沒看到有人直接吃黃梅的,通常都是做成梅酒或Q梅。 請問一下,直接吃黃梅會怎麼樣嗎?可能有毒還是不好吃嗎? --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.143.254 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1649821212.A.A28.html

chister: 可以啊 很酸 04/13 11:49

DAEVA: 去籽做果醬? 04/13 11:49

xponed: 青梅才有微量氰化物,黃梅成熟毒會分解掉 04/13 11:54

tomtooy: 直接吃味道還是不如其他水果好入口,可能還是加工佳 04/13 14:53

asukasherry: 我吃過,是酸鹹的,勸你還是加工比較能入口 04/13 20:02

Agneta: 可以啊 去年用了泡梅酒剩下的黃梅跟氣泡水一起喝 04/13 20:32

您可能感興趣