請問如何煮綠豆薏仁湯

看板 cookclub
作者 sharkiley ()
時間 2021-06-18 22:17:11
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請教板上的前輩小弟想煮綠豆薏仁湯 如果想要早上就吃到熱的綠豆薏仁湯 那使用大同電鍋該如何使用 會使用電源計器 那請問如何計時 晚上把綠豆薏仁洗一洗 放進電鍋 然後使用電源計時器4點開始煮 電鍋挑起然後保溫到約6點 這樣就會是熱呼呼的綠豆薏仁湯嗎? (糖的部份後面再加) 請問做法是這樣嗎? --

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.16.207 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1624025833.A.945.html

dt0312: 這天氣把他們泡在常溫水一晚沒有問題嗎@@ 06/18 22:21

Celestine: 電鍋跳一次不一定會熟 前一晚先煮好早上再加熱 06/18 22:39

Kayusumi: 我用萬用鍋的作法是薏仁一杯洗好2500cc水,豆類模式+5分 06/18 22:51

Kayusumi: 鐘,完成後綠豆一杯洗好,米飯模式,完成之後加糖放亮就 06/18 22:51

Kayusumi: 可以放冰箱喝4天 06/18 22:51

Kayusumi: 喔你要熱的,這種天氣放水裡一個晚上我怕你變綠豆芽湯 06/18 22:57

tin989: 薏仁可能會臭酸 06/19 00:16

lifeful: 先煮一鍋起來 早上起來再加熱吧 06/19 00:57

optimistdog: 我也曾經泡一晚打開變豆芽= = 06/19 08:37

gc25: 一次多煮點放冰箱 早上要喝再裝來熱 06/19 08:52

gc25: 另外 丟幾顆冰塊下去一起煮 或煮前綠豆先冷凍效果也不錯 06/19 08:54

jaw109: 薏仁很難煮透,我是都用壓力鍋煮 06/19 09:10

twtrees: 電鍋煮兩次就可以,不用先泡 06/19 09:14

sharkiley: 那還是用傳統做法了 原本想要早上起床就能吃到現煮熱 06/19 10:41

sharkiley: 呼呼的綠豆薏仁湯(減肥) 06/19 10:41

twtrees: 睡前煮一次,早上再加外鍋水,因為燜了一晚,第二次時間 06/19 11:36

twtrees: 不用那麼長,先去洗臉刷牙,不用10分鐘就有了。可以試看 06/19 11:36

twtrees: 看。 06/19 11:36

royant399: 綠豆薏仁減肥是不是有什麼誤會XD 滿滿的澱粉~ 06/19 17:39

spp782002: 你泡水一個晚上就發芽了啦 06/19 21:40

qqapple: 綠豆湯保溫不是會酸掉嗎? 06/19 22:37

IanLi: 綠豆湯不用泡洗好就能煮,要拚香味可以炒過再煮 06/20 00:37

IanLi: 薏仁是需要悶煮的,沒用壓力鍋就是要用時間去換 06/20 00:39

IanLi: 另外綠豆在溫暖環境泡水幾小時除了開始發芽也可能臭掉 06/20 00:41

momicats: 薏仁跟綠豆要分開煮,薏仁都還沒煮爛綠豆已經開花了~ 06/20 01:41

yentingeric: https://youtu.be/VWCugtXdnCk 06/22 23:32

yentingeric: 阿基快速煮綠豆湯 06/22 23:32

yentingeric: https://youtu.be/n2_fVEkIqyE 06/22 23:32

yentingeric: 阿基師快速煮薏仁 06/22 23:33

pttnew: 可以加西谷米 超好ㄘ 06/23 22:21

pttnew: 煮久一點就變綠豆蒜了XD 06/23 22:22

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