[閒聊] 我這樣算會作菜嗎?

看板 cookclub
作者 ipapa ()
時間 2022-01-18 20:38:56
留言 58則留言 (38推 0噓 20→)

本人打小練習廚藝 但叫我做那些名門正派的菜品,幾乎不會做 最擅長的菜是大鍋菜 最擅長的技術是蓋蓋子悶一下 調味隨興,家裡有啥就丟啥,成品也算好吃 就是不能複製,每次做出來的味道都不一樣 雖然有時會翻車,但起碼甜鹹都在控制之中 運氣好時,會得到比外面賣得還好吃的評價 請問我這樣算會做菜嗎? -- 你人真好 哎呀呀,大家標準都好低... 可惜我對年菜充滿無力,只會包餃子 母餡決定豬肉蝦仁,摻甜的可能很噁就不考慮 傳統的山葵口味必不可少,另外考慮皮蛋、整顆蒜、朝天椒、花椒、孜然…… 視情況犯案,畢竟那天很忙
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.4.238 (臺灣)
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howardcd: 很會啊 01/18 20:50

l9217: 我也是哈哈哈哈(握手 01/18 21:23

mury1414: 不算 01/18 21:27

l23456789O: 會啊 不少羹湯類功夫菜本質上就是大鍋菜 01/18 21:31

kanbruce: 可以確定無論如何都可以說你做的東西「好菜」XD 01/18 21:43

mukey: 我也是,問我拿手菜是什麼還真說不出來,但也沒什麼煮不出 01/18 21:44

mukey: 來的菜 01/18 21:44

fattyfour: 好吃就好 01/18 21:59

loveblud: 算! homecook就是好吃就好啊 01/18 22:06

poweryeh: 自己煮的自己能吃完就覺得算會了XD 01/18 22:10

xponed: 能餵飽自己就算了 01/18 22:15

BILLYTHEKID: 拿出來不是暗物質就算 01/18 23:19

AmicablePair: 餓不死自己就很厲害了 01/19 00:03

OrzOGC: 比國軍online時還好吃就算 01/19 00:10

jpqh0659: 甜鹹可以控制就很厲害了啦 01/19 00:49

bigbigbadboy: 我吃路邊小吃常拉肚子,吃自己做的就不會 01/19 01:50

j1o2s3e4p5h6: 還被稱讚過好吃,這樣就算會煮了吧?偶爾翻車人之 01/19 02:53

j1o2s3e4p5h6: 常情啊 01/19 02:53

higger: 誰敢說不好吃 01/19 08:35

onlySN: 家人朋友會有人說不好吃的嗎XD 01/19 09:12

a890036: 做出能吃的東西就算做菜啦 01/19 09:14

TERIYAKI: 推樓上 我覺得能輕鬆做出親友願意吃的東西就算會做菜了 01/19 09:51

TERIYAKI: 前幾樓太客氣了 很多親友是行動勝過言語好嗎 XD 剩整盤 01/19 09:52

colorworst: 很厲害了 01/19 11:00

yuurei: 能做出能吃的東西就很厲害了 01/19 11:15

fcz973: 一直覺得自己普通,直到有一個女生來我家煮菜後…… 01/19 11:18

Sacid: 好吃 (放下筷子) 01/19 12:04

godswd: 什麼叫只會包餃子? 有人連麵都不會煮了 會包餃子贏過一狗 01/19 12:35

godswd: 票人了啦 01/19 12:36

balius: 自己吃得下去就算 01/19 12:39

a1121210: 算,會做菜跟不會做菜的最低標是大家願不願意吃 01/19 12:39

a1121210: 家裏自煮跟餐廳掌廚 業餘跟專業 能吃跟能賣 不同 01/19 12:42

nh2238: 算啊 自己開心就好~~ 01/19 12:47

arnbition: 至少能弄一桌四菜一湯上的了檯面的 01/19 13:08

jjer: 沒有菜名 就是私廚等級啦 01/19 14:06

Ryan1387: 能做出自身可以吃完,生理、心理沒有負面狀態的料理 01/19 15:07

Ryan1387: 就算是能做菜了 至於家人親朋能吃完又是另外的層級XD 01/19 15:07

duece0927: 原來我也算是會做菜QQ 01/19 15:20

fcz973: 要菜名還不簡單,OOOO佐XXX 01/19 15:29

eppsiva: 我都用電鍋和快煮鍋,隔壁婆媽們都說這樣就很強了,多少 01/19 16:09

eppsiva: 人都只會泡泡麵 01/19 16:09

whitelady: 原po的文都很有趣,結果你決定要做什麼新年口味餃子?XD 01/19 18:14

queen0908: 算吧 01/19 18:39

paulsama: 做出來能吃就算 01/19 18:44

cathy0204: 會啦 很棒了 01/19 19:01

lifeful: 如果想練習新的菜 做自己想吃的料理會比較有動力跟開心 01/19 21:11

lifeful: 至少不用在乎別人的評價 01/19 21:11

lifeful: 當發現「自己也能做出接近餐廳菜」的時候會很有成就感 01/19 21:13

ChristineGuo: 看自己對做菜的定義吧!有人覺得只要吃不死就可以, 01/20 00:18

ChristineGuo: 有人覺得要好吃好看才算,大眾眼光也不一定準自己開 01/20 00:18

ChristineGuo: 心就好。 01/20 00:18

hhhyihua: 算會吧哈哈哈哈 01/20 02:51

mafarazotd: 算吧? 01/20 09:29

nbaworf: 會 01/20 15:18

jpgogogo: 能夠幸福餵飽一家人就是會做菜 01/20 23:44

callTM: 好噁的感覺 01/21 03:15

StinOAO: 有熟就好 頂多多了解一下下料先後順序 01/21 10:56

tiiyuway: 不算 02/08 20:45

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