[問題] 馬鈴薯發芽還能吃嗎

看板 cookclub
作者 bubblen (小花媽)
時間 2015-11-13 22:00:42
留言 28則留言 (12推 0噓 16→)

今天去菜市場買馬鈴薯回來 發現有一顆有一小區塊長了3根芽(很短,剛長出來) 請問這樣還能吃嗎? 想說切掉這一半 另一半還很好 可是有人說發芽就不要吃 還是整顆丟掉算了? --
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holymoon99: 弄個盆子種起來 就變好多顆拉 11/13 22:07

forfly: 發芽整顆都會產生生物鹼,就有毒 11/13 22:07

forfly: 有人覺得無所謂照吃,有人覺得不要拿自己的健康開玩笑 11/13 22:08

forfly: 說難聽點就是 看你覺得你的健康值不值得一顆馬鈴薯 11/13 22:08

forfly: 爬文就很多討論了,自己決定吧 11/13 22:09

forfly: 另外這季節不要買馬鈴薯比較好,這時候買的馬鈴薯經常有芽 11/13 22:15

forfly: 除非是買國外進口的,國產馬鈴薯是長芽的季節 11/13 22:16

forfly: 國外進口的馬鈴薯都有噴防止發芽的藥劑,記得先洗乾淨 11/13 22:16

lehrerin: 勸你不要 我前些日子也是想說試試看,結果肚子痛 11/13 22:21

maruone: 不好了啦 11/13 22:22

yokohina: 放著等芽多一點 拿去種~~~~ 11/13 22:24

holymoon99: 種馬鈴薯還蠻有成就感的 不一定大顆 可是會一串 11/13 22:36

kinoko: 我種一種就死了……不好種啊 11/13 23:11

DRIariel: 不好種+1 orz 11/13 23:23

sevenyi: 看推文讓人好想實驗種種馬鈴薯啊! 11/14 00:04

holymoon99: 土弄鬆 排水要好 陽光夠 蠻好種呀 11/14 01:13

eveno: 不要吃了,可以切片洗保溫杯 11/14 03:07

aureliechen: 還是別吧, 可以拿來種啦會生小顆馬鈴薯哈哈 11/14 09:36

spikegay: 不要整顆種,先切塊,一個芽眼一塊 11/14 09:39

t11223342002: 上次去市場買菜,歐八桑說她發芽切開來只要裡面沒發 11/14 10:06

t11223342002: 黑她就會照吃 11/14 10:06

illreal: 三根很短還能吃吧,現在馬鈴薯毒性已經培育到很低了 11/14 11:55

zara1048: 可以吃啦 11/15 06:37

applo: 只要確定煮熟就可以吃,義大利朋友說她吃幾十年了也沒怎樣 11/15 20:55

Hubertyo: 單純加熱好像不能破壞毒素喔 11/16 01:07

huhubee: 確定煮熟就可以吃了。 11/17 17:30

tinkatinka: 以前埋發芽馬鈴薯進土裡當堆肥 幾周後發現一堆小馬鈴 11/29 20:09

tinkatinka: 薯 反而賺到XD 11/29 20:09

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