[問題] 米漿 保存方式

之前去永和豆漿買米漿 那個阿姨說：早點喝完不要放隔夜喔 容易酸掉壞掉 那次小妹買了兩杯QQ 回家大口大口地喝XDD 請問如果是傳統早餐店那種現磨的米漿 該如何保存？冰冷藏再用微波（3天內喝完？） 還是直接冷凍 一個禮拜要喝再微波或蒸 是說一碗米漿也才20 這樣做有點麻煩 但真的不太想喝包裝米漿 總是沒有傳統早餐店來的好喝 所以各位都怎保存米漿的？ --
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推 a1121210: 現磨的沒在保存都要喝才買 12/13 11:44

推 fortrees: 要放久就冷凍 12/13 12:27

推 IanLi: 這太多污染風險，真要保存就是再加熱殺菌或立即冷凍停止細 12/13 12:32

→ IanLi: 菌繁衍。 12/13 12:32

推 borin: 米漿好喝，我都早餐就喝完了 12/13 13:05

→ yuenru: 最多11點就喝完了… 12/13 13:44

→ yuenru: 要喝再去超商買 12/13 13:44

→ Celestine: 就是阿姨講的那樣 12/13 14:10

→ Celestine: 這種食物做完沒有妥善包裝的 很容易壞 12/13 14:10

推 higger: 米漿就是糖漿，怎麼可能不好喝 12/13 14:19

→ boyutsai: 光泉米漿還可以啦，不想冒險冰 12/14 19:50

推 a1121210: 嗯 米 糖 水 花生 芝麻 12/14 19:54

→ kenshu7424: 冷凍OK阿，南部花生口味的冰棒我懷疑原諒就是米漿(笑) 12/14 22:32

→ kenshu7424: 原料 12/14 22:32