[問題] 為什麼我的酪梨不會軟....

平常都是吃個頭大、會變軟、搖一搖可以感覺果核晃動的酪梨，很好判斷熟度， 前幾天在全聯嚐鮮買了紐西蘭Hass酪梨， 個頭小，果皮上有顆粒的那種， 查了一下這種酪梨表皮變黑就代表熟了， 於是我切開一顆，沒想到裡面還是偏硬的， 稍微淡淡的苦味， 搞不清楚這個狀態到底能不能吃？ 剩下二顆也都轉黑了.... 摸起來一樣硬硬的，只有蒂頭處比較軟一些， 到底，能吃了嗎？ 囧 -- 感謝大家回覆~！ 一開始摸蒂頭微軟還不太敢切， 黑了好幾天等到它壓下去全身都有一點點軟軟的才切開～有熟！ 不過熟了也不像個頭大的酪梨那麼軟，大的壓下去就成泥了， 這個切塊還是可以用筷子夾起來，沾蒜頭醬油好好吃～>///<
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推 Agneta: 美國的Hass好吃很多 紐西蘭買幾次都爛果 09/25 20:34

→ GEoilo: 熟不熟看蒂頭有沒有縮吧，看皮不準 09/25 20:58

推 wayne51605: 在公司研究一陣子,發現轉黑後還是要等到有軟才開始熟. 09/25 22:59

→ wayne51605: 如果要延長保存時間,就是在開始軟的時候放進去冰箱裡 09/25 22:59

→ wayne51605: 面可以延後熟的時間,大概可以延後2天 09/25 22:59

→ ronale: 要軟 在紐西蘭常吃 09/26 02:28

→ jfw616: 你捏那個頭會軟就可以了 09/26 16:56

→ jfw616: 但是....說真的...有些真的不會軟 09/26 16:57

→ jfw616: 放2,3星期都不會 09/26 16:57

→ jfw616: 切開了裡面黑了 09/26 16:57

→ jfw616: 有沒有貼紙看看 09/26 16:57

→ jfw616: 我偏好美國或墨西哥的 09/26 16:57

→ jfw616: 至少目前還沒碰到地雷 09/26 16:58

→ Honoeye: 生酪梨吃了會拉肚子，以後要記得摸軟才行 09/26 19:44