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【食譜】風琴馬鈴薯．邪惡美味、好吃好玩的瑞典家常料理!
圖文:
https://zineblog.com.tw/blog/post/210702
風琴馬鈴薯是來自瑞典的美食，貌似風琴樣貌的馬鈴薯看起來挺療癒的，好看又好吃，
不管是當作正餐、點心或是帶出去野餐都很適合!
我們這次做的風琴馬鈴薯走的是邪惡路線，食材也可以很隨興，家裡有什麼就加什麼，
如果有起司片或是乳酪絲就更棒了，加進去味道更香濃美味啊~~
而且做法其實不難，還可以跟小朋友一起同樂也很不錯!
【食材】
馬鈴薯 2顆
乳酪絲 適量
德國香腸 1根
起司片 1~2片
無鹽奶油 適量
鹽巴 少許
橄欖油 少許
羅勒葉 適量
黑胡椒粉 適量
【做法】
1.馬鈴薯外皮洗淨，底部放兩根筷子，用刀切成風琴狀時比較不容易切斷。
2.用開水將馬鈴薯內部的黏液沖洗乾淨，擦乾後內外再刷上一層薄薄的橄欖油。
3.烤箱預熱至200度，馬鈴薯先烤30分鐘；
同時德國香腸切成薄片、起司片切成小片備用。
4.馬鈴薯取出後稍微放涼至不燙手，再插入德國香腸、起司片，
接著灑上均勻鹽巴、黑胡椒等調味料。
5.淋上軟化的無鹽奶油、乳酪絲，烤箱預熱至200度，設定10分鐘再送進去烤。
6.出爐後灑上羅勒葉等香料提味裝飾就完成了。
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.97.26 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1626665969.A.CF4.html
推 Ectel: 看起來超好吃!! 07/19 12:23
推 kinokoooo: 看材料就覺得好邪惡，但是味道一定很天堂啊！ 07/19 15:00
推 mercier: 看起來好讚~ 07/19 22:21
推 LuciusMalfoy: 看起來好棒喔 07/20 13:58
推 leinru: WOW!! 07/20 14:38
→ Yarkig: 看起來好美味 07/20 18:07
推 look: 讚一個 07/21 12:24
推 lilypugliese: 餓了餓了 07/22 01:37