[問題] 關於解凍後可以冷藏幾天呢?

看板 cookclub
作者 jeff820128 (帥小康)
時間 2021-03-23 10:32:55
留言 17則留言 (6推 0噓 11→)

各位好,小弟有個問題,我買大包裝冷凍去骨去皮雞腿1公斤。 目前雞腿處於冷凍狀態整個硬梆梆全部黏在一起。 請問我能直接整包退冰,放冷藏分三天吃掉?之後兩天的份會不會壞掉@@? 還是有更好的方法可以教我一下,感恩~~ --
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minniegc: 最好的方法就是一開始就分裝成一份一份的再冷凍 03/23 10:55

minniegc: 冷凍肉公常我都會在前一天移到冷藏解凍 03/23 10:56

yoshika: 退冰後全部煮掉然後分三天吃應該不會壞吧 03/23 12:26

yoshika: 或是全部煮好後留下要吃的部分,剩下的丟回冷凍,我常這 03/23 12:29

yoshika: 樣處理大量肉絲,要吃時直接解凍入菜 03/23 12:29

yoyufaye: 一大坨凍在一起也會先從外面開始解凍,我會先剝外層的 03/23 15:18

yoyufaye: 解凍完成的煮,中心的冰回冷藏,等第二天再剝外層解凍好 03/23 15:18

yoyufaye: 的來煮... 03/23 15:18

yun420179: 解凍完先煮比較保險 煮熟放冷藏三天應該還行 03/23 16:37

Kukuxumusu: 退冰煮完冷凍熟的慢慢吃(也才一公斤其實還好就是了) 03/23 17:09

alanbj4: 千萬別偷懶。買回家立刻分好才不會造成後續困擾... 03/24 11:54

dannyshan: 我常常買美國雞腿 其實在大賣場就被解凍過一次了 回家 03/24 12:24

dannyshan: 再冷凍 03/24 12:24

tinybunny: 買回家就微退冰後分3份冷凍或是冷凍時放先冷藏微退冰 03/31 08:59

tinybunny: ,再移到0度保鮮區(3天內吃完),放3天冷藏 肉的味道取 03/31 08:59

tinybunny: 決於你冷藏的溫度設定是冰蔬菜(臭掉)還是鮮奶(也許還 03/31 08:59

tinybunny: 能吃) 03/31 08:59

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