[食譜] 簡易快速日式家常菜-肉豆腐

https://www.instagram.com/p/CEV7CuQllxt/ https://imgur.com/a/wQsUGum 最近很愛用豆腐入菜，便宜、低熱量、富含植物性蛋白質， 而且備料方便省時～哈哈哈。 食材 １．板豆腐－－－－－－＞３００ｇ ２．牛五花肉片－－－－＞２００ｇ ３．洋蔥－－－－－－－＞半顆 ４．蒟蒻絲－－－－－－＞半盒 ５．青蔥－－－－－－－＞１根 調味料 １．味醂－－－－－－－＞２大匙 ２．米酒－－－－－－－＞２大匙 ３．醬油－－－－－－－＞３大匙 ４．開水－－－－－－－＞２大匙 ５．七味粉－－－－－－＞隨喜 步驟 １．板豆腐切大塊，洋蔥切絲，蔥切蔥末。 ２．鍋內加少許油，將洋蔥絲和蔥白部分下鍋炒香。 ３．加入味醂、米酒、醬油和開水，稍稍拌勻後，加入豆腐、蒟蒻絲開小火蓋鍋蓋煮１５ 分鐘。 ４．放入牛肉片煮至肉片熟即可關火。 ５．依個人喜好撒上七味粉增加辣度，及撒上蔥花裝飾即可。 -- 手做便當記錄天地 https://reurl.cc/1xqkG IG : egyptengland https://is.gd/mDSaGF --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.51.250 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1598849063.A.FE2.html