[問題] 紅豆餡煮失敗（紅豆太硬）

想問料理達人們，如果紅豆餡煮失敗該怎麼補救呢？ 我可能太早加糖了，明明加糖前紅豆有煮到湯匙壓會爛的程度 不知為什麼加糖煮成餡之後反而變硬，紅豆更加粒粒分明～～我要餡呀嗚嗚嗚 這種情況加水繼續煮紅豆能補救嗎？ 或者有其他料理可以讓我用掉失敗的粒粒紅豆餡呢？ 謝謝～ --
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推 S2895172: 紅豆沙牛奶~ 04/02 17:55

推 sylvia25856: 用調理機打一打 04/02 20:10

推 Chloe68: 再繼續煮還是會變軟喔，比較久一點而已 04/03 00:35

→ wendyjorden: 謝謝樓上！後來再煮一次成功讓它變軟了～ 04/04 10:55