[食譜] 奶油蘑菇白菜

有圖無音樂好讀版： https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/352008031 * 奶油白菜搭配很多食材， 如海鮮、菇類等等都很對味， 以前我會用白醬去燉， 但後來發現只要有動物性鮮奶油， 味道就很不錯了， 如果添加高湯，當然更美味~ 有機會也試試看吧^^ * 食材： 白菜 1/2棵 蘑菇 10朵 大蒜 2瓣 奶油 10克 動物性鮮奶油 200c.c. 高湯(或水) 150c.c. 鹽 適量 粗黑胡椒 少許 * 步驟： (1) 白菜切小片，蘑菇切一半，大蒜切片。 (2) 小火燒融奶油，並炒香蒜片。 (3) 加入白菜、動物性鮮奶油、鹽和高湯， 煮滾後蓋鍋蓋維持小滾燉5分鐘。 (4) 加入蘑菇和粗黑胡椒，再煮5分鐘即可。 -- 《零壓力！餐桌療癒料理》新食譜書上市！ 博客來： https://pse.is/QHUJ2 FB粉絲團： https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen/ --
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