[食譜] 豆豉香辣四季豆

有圖無音樂好讀版： https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351969445 * 有時候就是想炒一盤香香辣辣的小菜， 下飯或下酒～ 這時廣受歡迎的四季豆， 就是高貴不貴的上選。 簡單以豆豉和豆瓣醬調味， 有那麼一點點川菜或湘菜的風格。 有機會也試試看吧^^ * 食材： 四季豆 300克 黑豆豉 3大匙 大蒜 2瓣 豆瓣醬 2大匙 醬油 1大匙 油 適量 * 步驟： (1) 四季豆切小段，大蒜切末。 (2) 熱油，爆香蒜末與黑豆豉。 (3) 加入四季豆和少許水，蓋鍋蓋將四季豆燜熟。 (4) 加入豆瓣醬、醬油，拌炒均勻即可。 -- 《零壓力！餐桌療癒料理》新食譜書上市！ 博客來： https://pse.is/QHUJ2 FB粉絲團： https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen/ --
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