[食譜] １5 分鐘便當菜－韓式辣味蔥肉捲

https://www.instagram.com/p/B8ukveVDvQK/ https://imgur.com/a/YKmHXOb 吃便當時，我有點後悔。 因為太下飯做太少了一下就吃完很可惜，哈哈哈。 這道料理偏小辣，若喜歡重口味的朋友，可以辣椒粉再適量加下去增加辣度， 韓式辣醬我用過２個牌子，覺得味道上沒什麼差，但都沒有到很辣。 ＰＳ．火鍋片用梅花肉口感比較軟嫩，若想減肥低脂些就選里肌。 食材 １．豬肉火鍋片－－－－＞１盒 ２．青蔥－－－－－－－＞數支 ３．白芝麻－－－－－－＞適量 調味料 １．韓式辣醬－－－－＞１大匙 ２．韓式辣椒粉－－－＞１／２茶匙 ３．味醂－－－－－－＞１大匙 ４．白胡椒粉－－－－＞１／４茶匙 ５．米酒－－－－－－＞１／２大匙 ６．醬油－－－－－－＞１／２大匙 ７．韓式芝麻油－－--＞１小匙 ８．蜂蜜－－－－－－＞１小匙 步驟 １．將所有調味料拌勻成醬汁備用。 https://imgur.com/a/CU78ANI ２．將蔥切成約肉片等寬蔥段，再將數根蔥段用肉片捲起。 https://imgur.com/a/ao26c0A ３．熱鍋後不放油，轉中小火，先將肉捲接縫處朝下放入鍋中煎熟定型，再將各面煎熟。 https://imgur.com/a/QAjQa7Z ４．醬汁下鍋轉小火，將肉捲翻身均勻沾取醬汁收汁至濃稠。 https://imgur.com/a/26l2iC1 ５．起鍋後撒上白芝麻裝飾即可。 https://imgur.com/a/gdv99ZV -- 手做便當記錄天地 https://reurl.cc/1xqkG IG : egyptengland https://is.gd/mDSaGF --
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推 harunatsu: 看起來好好吃~ 02/19 16:34

推 AugustJ: 這樣超好吃！如果怕吃完嘴巴會有味道，也很推薦把青蔥換 02/19 19:00

→ AugustJ: 成金針菇的版本～ 02/19 19:00

推 VONKate: 謝謝分享～ 02/19 22:27

推 momicats: 看起來超好吃，感謝分享 02/23 02:14