※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1581997635.A.C1C.html
推 isud40401: 問題類比一下，去吃刷刷鍋或小火鍋的肉片會再洗嗎？不 02/18 13:12
→ isud40401: 過，基本上市場買沒有包裝的都會洗一下。 02/18 13:12
推 cordeliatai: 冷凍廠出來的不用洗，開放式的我會洗。 02/18 13:32
→ dt0312: 刷刷鍋是要拿刷子刷嗎 02/18 13:59
推 isud40401: 涮涮鍋XD 02/18 14:04
推 tmymjel: 貼體包是冷藏的 但我不會洗 02/18 14:54
推 sabrina7418: 先拿刷子刷過肉片才能吃 02/18 15:56
推 lumimi633: 雖然說不需要洗，但整塊的肉還是習慣烹調前稍微過一下 02/18 17:35
→ lumimi633: 冷水清表面 02/18 17:35
→ lumimi633: 總是被害妄想可能在分切時接觸過什麼不該接觸的東西XD 02/18 17:36
推 liliisme: 超市買的不會，市場的會沖一下，因為市場的肉比較容易有 02/18 20:34
→ liliisme: 灰塵或髒污，但也聽說碰到水後會滋生細菌 02/18 20:34
→ OrzOGC: 下鍋前先洗沒問題 不要洗了又拿去冰就好 02/18 20:38
推 vocada: 市場買的肉我都沒洗耶... 02/18 22:14
推 msa8529: 火鍋店端上桌的肉片要洗？怎麼洗？旁邊另備一鍋熱水？ 02/18 23:24
→ msa8529: 還是拿去洗手間水龍頭下沖一沖再端回桌上？ 02/18 23:24
推 bib963: 沒洗過... 02/19 02:22
→ sweet200: 只有煮湯或燉的肉會先燙過，其它用炒的我都不洗耶.. 02/19 11:39
推 jerry89023: 家樂福的肉我都沒洗欸..看起來都很乾淨.. 02/19 13:50
推 Madelaine: 浣熊 02/20 01:35
推 sillymon: 傳統市場買的整塊的會洗 絞肉肉片洗了應該都沒味道了.. 02/20 10:13
→ Inory0216: 這種基本上不用洗，它包裝環境比你家廚房還乾淨 02/20 10:28
→ Siriusmii: 貼體包是什麼@@ 02/20 10:35
推 naker: 洗完更髒 呵呵 02/20 18:41
推 behsiao: 要洗，整個加工包裝過程未必完全衛生。 02/20 23:06
推 cjy0321: 不要洗不要洗不要洗== 02/21 18:00
推 lemonwater: 洗的用意是什麼？ 02/23 07:52
推 honeyjam: 不用洗啦 02/24 23:09
推 jasd: 看餐點風格，中餐就會洗得很徹底，西餐類的就不會洗。原因 03/02 13:54
→ jasd: 跟中西餐對肉類的態度不一樣有關 03/02 13:54