Re: [閒聊] 煮菜會特別用濾過的水嗎?

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作者 stupid52020 (專寫不好吃)
時間 2019-12-25 20:53:02
留言 21則留言 (7推 0噓 14→)

我偶爾外食 他們用什麼水我個人是不會在意 但我最最在意的是 皮蛋豆腐的部分 我看有些商家好像會用自來水沖個皮蛋... 這看得我有點不自在 雖然我不在意其他餐點用什麼水 但皮蛋豆腐畢竟是生食啊 我還是有點在意...不過不去想就沒事了哈哈哈 不知道大家覺得? --
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medama: 你平時都拿飲用水漱口嗎?12/25 21:11

stupid52020: 哈哈哈也不是 還是我想太多了XDD12/25 21:11

greenfetish: 有沖總比沒沖好?12/25 21:19

cockman: 點好餐就坐下閉眼,多看多煩惱12/25 21:21

Sacid: 有這疑慮很合理,食品安全衛生管理法及相關法規,是有規定12/25 21:43

Sacid: 餐飲業烹調從業人員須依一定比例持有烹調技術證照,一間店12/25 21:43

Sacid: 至少會有一人以上有相關證照,中餐丙級證照是其中一種,丙12/25 21:43

Sacid: 級考試操作時如果生熟食混用,或使用非飲用水清洗熟食,是12/25 21:43

Sacid: 可依第H項操作過程有交叉污染情事者扣41分,直接不及格。因12/25 21:43

Sacid: 此餐飲業者這樣操作,等於是知道不可行但便宜行事。看到時12/25 21:43

Sacid: 可以選擇不吃。12/25 21:43

royant399: 一樓這樣說怪怪的捏,一個是漱完吐掉,一個是連著食物12/25 23:01

royant399: 吃下去,怎麼會一樣QQ12/25 23:01

royant399: 口內有傷口時確實是連漱口都要注意12/25 23:02

q2520q: 漱完吐掉你口腔內還不是會有殘留的水...除非你口腔內有奈 12/25 23:48

q2520q: 米塗層 12/25 23:48

budda: 洗菜不會特別注意,但煮菜煮湯等吃下肚的都會用過濾水,否 12/26 11:58

budda: 則家裝過濾器就沒意義了不是嗎?! 12/26 11:58

meat: 水果不是自來水洗一洗就吃了嗎 12/26 13:15

stupid52020: 我水果也是用過濾水哈哈 12/26 15:09

AHsuanHsuan: 自來水是飲用水啊 12/28 05:59

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