[閒聊] 外食vs隔夜菜

板上有許多對食材、料理很有心得的前輩 有個問題一直很困擾我 希望可以聽聽大家的想法和建議～ 我的工作型態是輪班 沒有辦法每天回家 每當我上班、只有老公一個人在家的日子 他就只能外食（老公廚藝0，暫不考慮老公下廚的可能XD） 因為覺得自己煮的比較健康 曾經有一段時間如果休假日有開伙就會多煮一點～ 用保鮮盒另外裝一份冷藏讓老公當隔天的晚餐（他用微波爐加熱） 但我又想到吃隔夜菜其實也不健康 於是就很糾結老公到底是去買店家當天煮的新鮮外食（但食材可能比較沒那麼優、重油重 鹹等等）比較好 還是吃我自己煮的隔夜菜比較好～ 雖然這兩件事應該不適合放在一起做比較 還是想聽聽看如果是您會怎麼做選擇～ 感覺自己內心戲很多哈哈 還請各位前輩多多包涵！ -- 我老公倒是都可以，是我自己希望他吃得健康點
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推 Necuta: 看老公。因為我每天中餐都是前一天晚餐的隔夜菜。但是我老02/18 22:33

→ Necuta: 公完全無法接受隔夜菜,也叫我不要做便當給他。 02/18 22:33

推 mcconnell: 就在煮菜時，便當的菜弄成9分熟（當餐要吃的弄成全熟） 02/18 22:56

→ mcconnell: ，隔天微波加熱 02/18 22:56

→ nicefish: 選好吃的。我是寧願吃鹽酥雞也不吃微波隔夜便當 02/18 23:34

推 oopsmile: 慎選食材試試看，隔夜的肉跟菇類還有花椰菜，我都覺得很 02/18 23:39

→ oopsmile: 棒耶@@，青菜就真的沒辦法。 02/18 23:39

推 sakuramochi: 隔夜菜+1 想到黑心食品就盡量避免外食了... 02/19 01:24

推 sakuramochi: 可以搜尋 「譚敦慈 便當 隔夜菜」參考她的做法 02/19 01:31

推 kkazo: 隔夜青菜不要葉菜類的，選根莖類 02/19 09:00

推 j1o2s3e4p5h6: 外食還是看你吃什麼，一般便當店就…嗯… 02/19 09:06

→ j1o2s3e4p5h6: 我是覺得自己煮的隔夜菜怎樣都比廉價外食好 02/19 09:07

推 j1o2s3e4p5h6: 不過隔夜菜要在煮好後就另外分裝起來，避免口水裡 02/19 09:11

→ j1o2s3e4p5h6: 的微生物滋生 02/19 09:11

推 ya4ice: 可以參考常備菜的做法，現在這類食譜還蠻熱門的 02/19 11:42

推 joey0602: 推常備菜 02/22 07:18

推 tf35: 會選外食，挑幾間用油沒問題的店輪流吃，有些便當店走健康 02/27 13:32

→ tf35: 路線，不比自己煮差 02/27 13:32

推 sealco: 絕對是隔夜菜啊，從小吃隔夜菜到大也沒怎樣啊，小時候帶 02/28 06:06

→ sealco: 午餐便當哪個同學不是隔夜菜？ 02/28 06:06

→ sealco: 絕不吃隔夜菜的只覺得真嬌貴 02/28 06:07

推 rosa0027: 有一些主打健康的便當餐廳或是素食餐廳 外食不錯的選擇 02/28 22:52

推 officina: 燉肉類？隔夜才好吃XD 醬汁淋上去 飯的好壞也分布出來 09/27 01:46

→ officina: 我自己開伙以後 我幾乎沒留過隔夜菜 太忙又不想外食 09/27 01:48

→ officina: 就是煮水餃、烤雞塊等等XDXD 這我不知道廚藝0可不可以耶 09/27 01:49

→ officina: 馬鈴薯沙拉阿 什麼的 這種隔夜都還不錯吃阿 又飽XD 09/27 01:50

→ officina: 還有湯吧 就是燉品 其他我自己吃 不弄大菜也都現炒而已 09/27 01:51

→ officina: 會隔夜的還有冷盤 但是是外面買的 切塊的烤雞烤鴨等等 09/27 01:51