看板cookclub
＊8月份餐桌日常 網誌版：
https://goo.gl/e8LE6H
我們夫妻是朝八晚五的上班族，
下班後的晚餐從一開始的外食到現在的自炊，雖然不豪華，
但想和大家分享我們家的餐桌日常。
本月份有將每餐所使用的食材與來源記錄下來，有興趣的可以前往IG觀看
https://www.instagram.com/rufiwj/
以下為分天記錄, 有詳列菜色~~~
沙嗲洋蔥豬肉片/蒜炒龍鬚菜/荷包蛋，點心是香檳葡萄。
https://goo.gl/7Tve3G
烤午仔魚一夜干/涼拌小黃瓜/薑燒紫茄，點心是無花果優格。
https://goo.gl/bEzR1A
油飯佐辣蘿蔔乾/涼拌小黃瓜/香菇竹筍排骨湯，點心是蘋果。
https://goo.gl/dR4rzG
醬油拉麵(叉燒/木耳/蔥花/糖心蛋/一蘭辣椒粉)。
https://goo.gl/DM3Ze9
燻鮭魚可頌/番茄起司生菜沙拉/炒蛋，點心是香檳葡萄。
https://goo.gl/qNYodR
烤豬腹協排/蒜香黑胡椒洋蔥炒蛋/破布子炒木耳&水蓮，點心是番茄。
https://goo.gl/NMYwNT
蔥雞湯麵線，點心是蜜蘋果。
https://goo.gl/vi6W8U
廣島炸牡蠣佐塔塔醬/蘿蔓絲佐日式胡麻醬/炒青椒，點心是櫻桃。
https://goo.gl/8iHNbD
瑪莎曼咖哩雞/櫛瓜炒蝦仁/荷包蛋，點心是香檳葡萄。
https://goo.gl/ixy8ZK
香煎無骨牛小排/水果玉米/紫洋蔥圈/
櫛瓜搭配生菜沙拉(蘿蔓/番茄/莫札瑞拉起司/水果小黃瓜/紅酒醋)。
https://goo.gl/y1udV3
辣炒絞肉(菜豆/洋蔥/辣蘿蔔乾)/淺漬水果小黃瓜/樹子炒水蓮/鮭魚紫菜味噌湯，
點心是蜜蘋果。
https://goo.gl/DHLzvn
韓式冷麵(蕃茄/蘿蔓/梅花豬肉片/水果小黃瓜/水煮蛋)。
https://goo.gl/sCzDEp
香菇木耳薑片燒雞/蒜炒枸杞葉/糯米椒菜脯蛋，點心是櫻桃。
https://goo.gl/GE7g21
烤鮭魚排/青花菜/水果玉米/秀珍菇/奶油萵苣/地瓜/香檳葡萄。
https://goo.gl/mm5FYY
樹子蒸虱目魚肚/蒜炒青花菜/薑絲秀珍菇煮干貝枸杞絲瓜，點心是晶圓梨。
https://goo.gl/Pzo6ja
黑版頂級辛拉麵(牛小排火鍋肉片/青花菜/廣島牡蠣/櫛瓜/蛋)，點心是晶圓梨。
https://goo.gl/o5awSR
餛飩麵(杏菜/紫菜/蝦仁/蛋/鮮肉餛飩/播州素麵)。
https://goo.gl/f1NxnE
控肉/香菇炒蛇瓜/蒜炒卦菜，點心是蜜蘋果。
https://goo.gl/69Xo8J
悅品蘿蔔糕/荷包蛋/香菇炒蛇瓜/青花菜/烤香腸，點心是芭樂。
https://goo.gl/1rBffA
海鮮拼盤(清蒸花蟹/胡椒鳳螺/煎小管/炒蝦子/花椰菜)。
https://goo.gl/Uiag6k
燕麥飯/清蒸檸檬石斑魚/炒芥菜/淺漬小黃瓜/花蟹味噌湯。
https://goo.gl/5z83rf
三杯雞/青花菜佐日式胡麻醬/蒜炒杏菜/竹筍排骨湯，點心是釋迦。
https://goo.gl/yxbCPB
烤黃魚一夜干/山苦瓜佐日式胡麻醬/香菜洋蔥炒蛋，點心是蜜蘋果。
https://goo.gl/ZEJNye
自製手打漢堡排/酪梨佐山葵醬油/山苦瓜佐日式胡麻醬，點心是藍莓。
https://goo.gl/H44Y6F
真麵堂上湯牛肉麵(牛肉/紅白蘿蔔/蘿蔓/木耳/蛋)，點心是芭樂。
https://goo.gl/r9AugB
燕麥飯/煎SPAM火腿/香菇炒大白菜/荷包蛋/冬瓜薑片排骨湯，點心是芭樂。
https://goo.gl/VuvBcQ
豬肉蛤蜊鍋(水果玉米/大白菜/黑木耳/金針菇/青花菜)，點心是釋迦。
https://goo.gl/coQ5NF
水餃/清燙花椰菜佐日式胡麻醬/冬瓜蛤蜊排骨湯，點心是水梨。
https://goo.gl/pwPfgR
烤薄鹽鯖魚/秋葵佐日式胡麻醬/佃煮蕈菇佐七味粉/油菜蛋花湯，點心是奇異果。
https://goo.gl/jgr2SY
辛拉麵(黑木耳/玉米/油菜/干貝/蝦仁)，點心是蜜蘋果。
https://goo.gl/m54Hev
煎鮭魚排/蘿蔓/煎櫛瓜&蝦仁/彩椒酪梨沙拉佐紅酒醋，點心是奇異果。
https://goo.gl/yuXQLs
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謝謝你的鼓勵 :)
因為是上班族，平常下班約17:30離開、到家約17:50、煮飯約花費15~20分鐘、
大約是18:10分左右可以開吃，平均七點前會吃完。
通常會準備幾樣常備菜冰在冰箱裡～
（前一晚有空時就可先準備淺漬涼拌菜或燉湯熬煮類的菜色）
烤箱和瓦斯爐會同時使用減少烹煮時間。
回家後先拿出解凍+醃漬好的肉類或海鮮、放入烤箱烘烤 15-20分鐘，
如果有可以烤的蔬菜會一起放進去（如玉米筍或筊白筍），
接著可以開火炒個菜或煮個含蔬菜的湯，再從冰箱拿出常備菜就可以準備擺餐桌了。
順帶一提我通常配餐的原則是 1主食(澱粉)+1主餐(蛋白質)+2蔬菜+1水果
如果蔬菜的分量只有1碟，就會煮湯然後裡面加很多菜來補足。
利用小碟子可以更精準的掌握分量（其實小碟子能裝的菜量比想像中的多喔）。
回在上面囉 ^^
因為都是簡單的菜, 所以花費時間比較短~ 做久了習慣了, 效率自然會提升 :)
酪梨花不難, 可以上網搜尋 "avocado rose" 有很多教學影片唷
https://www.youtube.com/watch?v=f4MBNcoIkjk
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.130.222※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1535630506.A.802.html
推 iamenciel: 好澎湃哦！ 08/30 20:46
→ rufiw: 這個月吃了很多泡麵 XD 08/30 21:51
推 kenliu: 喜歡擺盤 08/30 22:51
推 sophie26: +1 08/30 22:53
推 fortunery: 明明就超豪華又營養 真厲害 08/30 23:51
推 Kokowaah: 每個月都超期待看你們家的餐桌風景～～ 08/31 00:21
推 HIDEdoll: 好好吃的感覺 08/31 00:28
推 meiffy: 想知道都大概花多久時間 好厲害 08/31 00:34
推 HKfood: 完全是我的菜呀 08/31 01:35
推 micoberry: 推~~~ 08/31 03:24
推 amil0508: 擺盤超美的 08/31 09:04
推 kyuyrl: 推 08/31 09:28
推 LuciusMalfoy: 想知道平均開飯時間_+1 XD 08/31 10:19
推 ruka660101: 推~ 08/31 15:07
推 suction: 想知道這樣吃是瘦了還胖了XD 08/31 21:13
→ rufiw: 沒胖也沒瘦耶～但我們夫妻BMI平均起來是18.7 (18.9 & 18.6) 08/31 21:32
推 meiffy: 感謝回覆 就是看文章知道是上班族 覺得這樣擺盤和效率很 08/31 23:33
→ meiffy: 棒XDD 08/31 23:33
推 kizawa: 酪梨花感覺很需要時間！？好厲害！ 09/01 00:05
推 bsrest: 有營養有用心的豐富餐點！ 09/01 03:58
推 s242322: 好用心好厲害！口水直流～～ 09/06 01:15
推 Molly: 菜色和擺盤都好用心噢！ 09/11 01:39