[問題] 請問鐵鍋可以用在IH電磁爐嗎?

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作者 happy33376 (happy33376)
時間 2018-01-27 00:39:23
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請問這種一般的鐵鍋可以用在IH電磁爐嗎?爬文都是建議用IH專用的平底鍋,但我想這是 平底又是鐵的是否也能用在電磁爐?請各位為我解惑。 因為有生鏽如果只有電磁爐該如何除鏽(養鍋)呢?使用上要注意哪些呢?謝謝。 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.69.55
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izzylife: 鐵的在IH爐上 很好用 換IH爐後 就有完美藉口買鑄鐵鍋了 01/27 03:26

izzylife: XDD 01/27 03:26

Littleni: 可以 01/27 03:26

jeffangels: 電磁爐是靠電流產成磁流來加熱鐵分子,之前買鍋子的 01/27 08:34

jeffangels: 時候,餐具行的人說,拿塊磁鐵吸附鍋底測試,只要能牢 01/27 08:34

jeffangels: 牢吸附住的都適用 01/27 08:34

MKPTT: 電磁爐的鍋具使用要點是 底要平 要能導磁 底面大小需在電 01/29 20:58

MKPTT: 磁爐的規定範圍 01/29 20:58

RS512: 我反而不建議...這種鍋子底太薄 容易發熱程度不均勻 局部燒 01/30 16:39

RS512: 焦 01/30 16:39

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