[食譜] 牛排炒飯。炒飯2.0

http://momopan.pixnet.net/blog/post/117100538 最簡單最美味的一道炒飯,懷念去日本旅行在海邊的 一間小餐館那一盤牛排炒飯,不是既定的行程,偶然碰 到竟然是這麼美味,印象之深刻! 平底鍋入一匙橄欖油再入蒜片,煸炒至蒜片呈金黃撈 出,置於餐紙上吸油待涼. 鍋中油續加熱,放入牛排煎至表面上色(約五六分熟) 入一小塊奶油待化,撒些義式香料,淋下梅林辣醬油 ,拌一下夾出牛排. 鍋中醬汁倒入冷飯拌炒均勻加鹽黑胡椒調味,盛盤 起鍋,擺上切塊的牛排,汆燙蔬菜,撒下蒜片上桌! 材料 牛排1塊 冷飯1碗 蒜片1大匙 時蔬適量 調味料 奶油1小塊(約10g) 義式香料少許 梅林 辣醬油1大匙 鹽少許 黑胡椒少許 --
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推 gauiugr: 牛排+炒飯 03/17 13:35

推 ed1125: 看起來好好吃(吞口水 03/17 17:38

推 tsuchan49: 看起來超好吃！！ 03/18 02:24