[食譜] 十分鐘煮湯圓

https://youtu.be/qQdPnHe5O48 生水任意 150g湯圓 2g茶葉 飲用水600ml 糖35克 先將生水煮沸 將湯圓倒入沸水五分鐘 將茶葉用果汁機打二十五秒 放入飲用水500ml 用果汁機攪拌二十五秒 將茶與茶渣以咖啡濾網過濾 清洗果汁機容器 果汁機倒入三十五克糖 果汁機倒入茶水 用果汁機攪拌一分鐘以上 湯圓煮沸五分鐘後 拿普通濾網及鍋具至流理台 將湯圓放入濾網 以冷水沖洗湯圓並將濾網放置鍋具 並冷卻一分鐘以上 最後以100ml飲用水將湯圓洗淨 將濾網湯圓放回鍋具 將茶湯置入碗內 冷茶湯圓完成 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.81.49
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1482081414.A.DC9.html

→ ug771: 有點酷 12/21 23:35