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→ yclamp: 自問自答一下，在其他地方看到有人是單純用溫度計手動控溫 03/31 23:07
→ yclamp: 成品看起來也沒很差，我想控溫器就是比較方便吧 03/31 23:07
推 samchiu: MKR6有一組超愛用 比賽時都用人工 看起來很忙就是 04/01 05:34
推 kenny68166: 我用溫控器接過，只需上網買一個支援大電流的溫控器就 04/01 12:24
→ kenny68166: 可以 04/01 12:24
→ kenny68166: 最大的問題在於沒有對流，所以電鍋上下溫差很多 04/01 12:25
→ kenny68166: *很大 04/01 12:25
→ kenny68166: 導致溫控的溫度計放在水的中層，設定溫控在58度時，水 04/01 12:27
→ kenny68166: 下層可能已經燒到62度，等到中層超過58度導致溫控器自 04/01 12:27
→ kenny68166: 動斷電的時候，電鍋餘熱會讓水繼續燒 04/01 12:27
→ kenny68166: 所以溫控不易，要手動一直攪動水約莫半小時才會逐漸穩 04/01 12:28
→ kenny68166: 定 04/01 12:28
→ kenny68166: 也許加買一個沉水馬達會改善很多 04/01 12:29
→ kenny68166: 但做一兩次之後就會很想直接買anova了 04/01 12:29
推 theway: 蘢穭W的食譜動不動就三五個小時，實在沒有很推薦手動控溫 04/01 19:30
→ theway: 而且很有可能做出來覺得不甚滿意，但也搞不清楚是因為溫 04/01 19:30
→ theway: 度不準還是因為其他問題，實在沒有很推薦手動控溫 04/01 19:31
→ yclamp: K大說的溫控器是魚缸用的嗎?我看大部分都只能到30~40度 04/02 02:05
→ yclamp: 比起舒肥法普遍要超過50度來說好像不夠用? 04/02 02:05
→ yclamp: 另外我看到的是這個影片 https://youtu.be/dH9vOsYSyHc 04/02 02:08
→ yclamp: 他的"看"起來好像還OK，總之可能清明連假會來試試看 04/02 02:10